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诗心片语：1:吐司边条可以用吐司片代替。2：面包丁和各种果干的量可以依据喜好选择多放或者少放。3：蔓越莓也可以换成葡萄干、蜜红豆等。4：隔水蒸烤的水量不能太少，高度要达到容器的的0.5厘米以上。4：面包布丁，用来做下午茶也是很不错的选择。
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隔水加热的时候，水温不要烧开，只要冒小泡泡即可，温度过高会把鸡蛋液煮熟哦。烤箱的温度和时间只能是做一个参考，具体的根据你自家的来操作。如果喜欢果酱的人，建议加点蓝莓酱会很好吃哦。如果家里有吐司边没法解决的话，也可以用同样的方法滴。
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1、2、将备料的时候就可以预热烤箱了3、如果有葡萄干或蔓越干可以加入,加入前先泡在莱蒙酒内再使用会可增加果干的香气4、如果没有动物性奶油可用牛奶代替,如果要吃得健康点就全部都用牛奶比较好!!5、最后的糖粉是装饰可有有无
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1、酱汁（可按比例调整总量）：250克奶油 250克牛奶 200克蛋黄 2大勺蜂蜜；2、文中提到称量单位：1 大勺 = 1 table spoon / 1 小勺= 1 tea spoon / 1 杯 = 1 cup；3、面包吸入酱汁需要至少4个小时，给它足够时间吸透并膨胀才能烤出口感软嫩的面包布丁；4、在冷藏前可用叉子扎一遍，过后用调羹再次按压一次可以保证面包吸入足够量的酱汁；5、葡萄干含有较多的糖和较少的水，烘烤很容易焦糊产生苦味，用冷水浸泡20分钟可以让葡萄干吸入水分，长时间烘烤不易焦糊；6、杏仁片上色与否味道区别很大，若买不到杏仁片可以用整粒杏仁翻炒至上色后略为冷却，用研钵敲碎一样很好吃；7、奶油、牛奶、蜂蜜的酱汁可以尝过之后再用，感觉略甜一些会好吃，面包会稀释大部分甜味，当然也可最后用蜂蜜调味，类似pancake的吃法，这就看你喜欢啦~
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1、面包的选择，没有太多限制，只要没有包馅的都可以使用。举凡吐司、法国面包、丹麦吐司…。配方中是使用全麦可颂。2、配方中使用无糖豆浆，甜度来自于香蕉。如果希望甜一点，可以使用有糖豆浆，或是在煮豆浆时，酌量加入10-20g的糖。
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1、面包可以选择任何自己喜欢的风味，但我感觉咸味的不大合适哈。我用的是意大利巧克力面包，巧克力味十足，也可以选择白土司、北海道等等。 2、配料的选择也是很有弹性的，厨房里有啥就用啥吧，随自己口味，怎么搭都好。 3、木有可可粉糖粉也可以不用的，这只是用来装饰，当然，这个搭配和巧克力面包很和谐。
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❣吐司:并非一定用吐司,可用家里剩馀的丹麦面包，咖啡蛋糕，松饼，面包，甜甜圈，甚至热狗和汉堡包来制作❣兰姆酒:苏格兰威士忌也可以，若没有的话可以不放❣肉桂粉:可依个人喜好做调整❣可依个人喜好,适量添加香草荚(或香草精)❣果干部分:可替换成自己喜欢,或家里现有之果干❣水浴法:将烤盘放在装有些许水的大烤盘上入烤箱,避免烤太干❣布丁液:确定是否凝固,可用探测针或叉子或筷子插进去,拿出时器具上面是干净的代表已凝固
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１．烤箱烤到约１５分钟时，温度可调至１７０度烤完剩馀的时间，才不会表面有点焦．２．砂糖若不吃太甜可以自行斟酌．３．腰果及蔓越莓葡萄干可以依个人喜好自行更换．４．若没有鲜奶油可以换成鲜奶．５．香草粉可加或不加，因为香草粉可以去除蛋腥味．
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1、2、 此份量可做12公分×17公分的长形烤盘1个份3、 隔夜或变干的面包特别适合拿来做面包布丁4、 果干面包也可改用一般的吐司或可颂，但果干需另外添加5、 果干面包的甜度较高，布丁液的砂糖用量可减少6、 除了果干，也可改放新鲜的蓝莓、覆盆子、黑莓、苹果、香蕉或黄桃等
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丝巾温馨提示： 1.白糖的量根据自己的口味适当调整，喜欢甜点的，可以适量多放。 2.烤出来最好马上吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。 3.如果让牛奶蛋液更加细腻，最好过筛。 4.各家烤箱型号不同，烤时注意多观察，烤出好的颜色哦。
炫润丝巾
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原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制，变得绵软而香滑，加上浓郁的肉桂糖和清爽的水果，这样一道华丽诱人的甜品，你能想象它是毫不起眼的剩面包做的吗？ 废物利用有时候是会化腐朽为神奇的！ 让我们一起来学会变魔术吧！
坨坨妈
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1、面包可以选择任何自己喜欢的风味，但我感觉咸味的不大合适哈。我用的是意大利巧克力面包，巧克力味十足，也可以选择白土司、北海道等等。 2、配料的选择也是很有弹性的，厨房里有啥就用啥吧，随自己口味，怎么搭都好。 3、木有可可粉糖粉也可以不用的，这只是用来装饰，当然，这个搭配和巧克力面包很和谐。
无思远人
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