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这款饮品可以任何一个季节喝，冬天是热饮，夏天可以冷藏后引用，柠檬片、柚子茶、冰糖可以按个人口味放入，咸金桔一次不要放很多，放多了就变成咸味茶饮了。这里使用的柚子茶和咸金桔都是我自己做得，纯手工没有任何添加剂，放了一年都没坏。
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柚子味道不佳的时候，柠檬一定要少一些。不然会发苦。茶不能太浓，如果跟我一样是头一泡的话一定要加等量的水。蜂蜜的量看个人口味了。我是一起放在破壁机里搅拌的，因为我家的蜂蜜结晶了。也可以后加蜂蜜。破壁机制作完成后会有大量泡沫，如果不喜欢泡沫口感的小伙伴可以静置一段时间等待自然消泡就可以享用啦。ε٩(๑> ₃
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切柚子皮丝的时候，一定要将柚子皮内部的白色松软部分剃干净，柚子皮的丝尽量切刀1毫米，细细的； 煮柚子皮丝的时候多煮一会，这样会尽可能的去掉柚子皮的苦涩； 添加冰糖熬煮柚子茶的时候水少添加，熬煮的时候时常搅拌，防止粘锅
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1、排骨要用清水慢慢冲洗出血水，大致要花10-15分钟。 2、排骨焯水，可以去除排骨中的血水和腥味。 3、炖煮排骨的水不要倒掉，可以用做高汤。 4、用橄榄油和柠檬来炒糖色更健康，但用柠檬炒糖色必须配合生抽微煮一会，排骨上色才会更漂亮。 5、如果家里有糖尿病人，就可以采用柠檬代替糖来炒糖色，口感比糖更丰富。 6、用水果入菜更容易吸味，酱油要放少点。
粉竽粘糖
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