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1、糖水在其他季节可以热着喝，在炎热的夏季，冰镇后再食用口感更佳；2、绿豆去皮只是口感问题，如果懒或时间问题，可以不去皮；3、海带不要浸泡时间过长，以免海带表层的甘露醇（有消肿利尿功能）被溶解掉；4、如果想吃汤圆的，还可以加上汤圆哦；5、煮好后比较稀，不同于绿豆沙。
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1、我用的是高压锅，具体是多长时间我也没看！因为绿豆泡了一晚上，听到高压锅发出响生后再煮一会，让绿豆煮的烂一点会比较好吃！也可以换成电饭锅煮，不过我觉得我家的电饭锅煮的太久了，没那耐心等！ 2、海带的大小长短也会影响口感哦！
@小施
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第一次做的时候用了5个海带结，4汤匙冰糖，结果海带有点多，又有点甜～第二次做的时候做了调整，用了2个海带结，3勺冰糖，我感觉味道刚刚好～这是第三次做，因为海带结只剩一个了，冰糖这回买的是大块的，所以配料凑合了，不过味道也不错哦～
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1、海带的功效 ①防治甲状腺肿 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用; ②降压 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压; ③降脂 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄; ④抑制肿瘤 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用; ⑤提高免疫力 海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一; 2、绿豆的功效 绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。 夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 绿豆的解毒作用 如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。 3、陈皮的功效 ①用于胸腹胀满等症 ②用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症 ③用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症 ④燥湿化痰 ⑤利水通便
海哥bro
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海带，学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。 褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。 海带(鲜)食疗作用：中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。 绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。
球球厨窝
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