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煮粥所用的牛肉羊肉改刀后一定要焯水，这样煮出的粥没有腥味儿，成品也很好看。西兰花梗是配料，刚好有，就用上了，可以换成青笋也不错。白萝卜用盐腌过之后需要清洗，这样子萝卜吃起来清甜没有怪味儿。这种肉粥，通常只用适量的盐调味，喜欢的话可以用部分高汤代替水来者，味道更鲜。也可以加少量胡椒粉调味。
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红萝卜不宜太早放，过软会影响口感米和水的比例，按1:10,会比较稠，因为我是用来做早餐，太稀容易饿，喜欢稀点的友友们，可以按1:13，一勺半珍珠米是两个人的份量，可以煮四碗粥肉末加葱头，生粉，生抽，盐，花生油，腌制，可以使肉末香嫩可口，加少许的鸡精，使粥香更浓郁
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1，大米小米提前用冷水泡，煮的时候增加粘稠力度。2.一定要锅里的水烧开下米。3.防止米粥煜锅的窍门是滴入两滴色拉油，开小火。4.中间搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌。记住这几个窍门，煮出来的粥一定会是黏黏的非常好喝。5.这是三人量，熬的时间长点增加粘稠度，所以锅内放入清水五碗。
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10～12个月的宝宝处于辅食第三阶段，身体发育特别快，除了主食外还要配合更多食材，在补充碳水化合物、蛋白质的同时，添加更均衡的营养元素。超市冷冻的鸡胸肉蛋白质流失非常大，最好选用现杀鸡的鸡胸肉。简单的大米粥营养过于单一，久吃会让宝宝出现厌食等状况，这就需要妈妈们做一些改变，鸡胸肉含有优质的蛋白质，时蔬的搭配有胡萝卜、香菇，不仅可以均衡维生素的补充，而且富含铁、钾等微量元素。根据宝宝的咀嚼能力决定食材颗粒的大小，消化能力较差的宝宝建议炖久些，确保软烂。
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【营养价值】： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，增强免疫功能；香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力；鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用；大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。【菁厨温馨小提示】： 喝粥时宜温热食用，不要喝凉粥，这样既好吃又健康。 柴鸡比三黄鸡更适合炖汤，这样煮的粥喝起来更加鲜甜，肉质更有嚼头。如果朋友们喜欢吃嫩点的或者家里有老人的，选用三黄鸡效果更佳。 注意：古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”
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大米粥养胃、石斛花也有此功效，营养均衡的鸡胸肉和紫萝卜组合，加上一把清香又口感脆爽的石斛花，黑暗料理小魔女（HALLXMN微信）一天的口粮解决啦（友情提示：这款黑暗系的养生粥小魔女已经成功试毒，但是因为其黑暗和独创特性，尝试需谨慎哦~）
阿凡提_YMPE
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扇贝，广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。其味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。 1.健脾和胃 扇贝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虚弱，因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状。常吃扇贝可以暖胃，治疗胃寒等病症。 2.促进血液循环 扇贝中的铁元素有通血的作用，还能促进血液循环，保持肤色红润，，特别是对手脚冰冷的人群，吃扇贝能有效缓解不适症状，促进机体血液循环。 3.美容护肤 扇贝中维生素E和B族维生素含量丰富，能改善肤质，延缓衰老和清除自由基，保持皮肤细嫩光滑，保持好气色。 4.增强免疫 扇贝中的不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等多种活性成分，对促进机体代谢非常重要，能改善机体的免疫力，提高机体应对环境刺激的能力，减少细菌、病毒侵染。 5.防癌抗癌 扇贝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇贝能预防癌症的发生，延长和抑制癌细胞的生长、扩散，使癌细胞退化和萎缩，辅助治疗癌症。
祯祯宝贝
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1、在电饭煲里煮粥就省去了在锅边守候等待溢出的烦恼，选择稀饭模式就可以了，因为煮好后还要与配菜一起煮一会儿。 2、早上吃这碗粥，可以用预约模式，这样早上起来白粥就煮好了，倒入配菜花个10分钟左右煮煮就好了，一大早你也可以花上十分钟喝一碗热腾腾的粥。 3、这个量的粥还是挺适合一家四口人的，一人一大碗吧。 4、这个水的用量和米的量熬出来的粥不是特别稠的，是不用勺子可以喝的粥，喜欢稠的可以增加米的量或减少水的量。 5、其实你也可以只用做饭的大米或只有糯米来做粥，只是只大米熬出来的粥没有那么粘稠，只糯米又太粘稠了这样中和一下蛮好的。
happy985
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