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1、玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生糙皮病，所以，玉米宜于豆类食品搭配食用。另外，玉米发霉后能产生致癌物，发霉的 玉米绝对不能食用。 2、我用的【高博多功能破壁料理机】是不需要过滤的，因为这款机器的功能强大，打出来的豆浆很细腻，如果用别的机器，需要过滤后，再饮用。添加800ml水为1人餐，1000ml水为2人餐, 1200ml水为3人餐。
lxp幸福
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1. 不同款的燕麦片吸水程度差别很多，所以豆浆要少量多次的加，直至能成团但较稀的糊状。 2. 曲奇面糊烤完会再薄一些，所以用勺子背面压时可以预留一些缩水空间。 3. 锡纸可以刷薄薄一层油防粘，烤出来也会比较脆。但如果追求无油则不用刷，只是烤完要等冷却后再耐心取下，才不会粘底。
Rokka六花
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黄豆也可以换成黑豆。黄豆或黑豆一定要提前一个晚上泡好煮豆浆一定要有耐心煮开了为最好如果没有煮开的话，喝了会呕吐甚至会中毒的。不喜欢加糖的也可以不加糖。如果是加大块的白冰糖的话最好用刀的背面将大块的白冰糖剁开。如果煮完豆浆后看到是豆浆表面有一层皱皱的豆腐皮可以将它撇开也可以把它给吃了这种对身体很营养的如果豆浆不热了不能饮用一定要煮热才能饮用。
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黑木耳本来就很滑，打细之后胶质感很强，喝起来挺舒服的。 这个比例配方，打出来的糊糊较稠，可以按自己喜欢的口感减少食材的用量。 配料中除了燕麦，糯米，还可以加入藜麦，黑米，糙米，芝麻，等材料，糊糊本身是特别能包容食材的（但也不能啥都放啊，你要有个大致的思路分类做出不同的食谱来，比如这种色黑的糊，那就把黑色进行到底，黑芝麻黑米啥的都可以用），但是总量要控制，加多了成品太稠就不好吃了。
辽南蟹
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