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1、颜色和图案仅供参考，你也可以根据自己的想象力发挥哈； 2、可以用柠檬汁来调节糖霜的浓稠度，比如说，你的糖粉加的过多，或者蛋白打发的太过度的时候，糖霜会变得很浓稠，这样子涂色的时3、候表面会不够平滑，这时就可以加入一些柠檬汁，让糖霜变得更流动一些； 4、饼干纸模的制作：在电脑上搜索自己喜欢的图案，然后用白纸印下来轮廓，剪去多余的边角，就可以使用啦。 ※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
马琳的点心书
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1、我这里的菠菜汁浓度不够，所以做出来的不够绿，建议生菠菜至少用150g 2、眼睛部分的专业术语叫欧克皮，它特别神奇的地方在于进了烤箱之后还是白色。 3、我时间比较紧，所以这里用的是一发，但最终的口感还是不错的。 4、我比较擅长给食物整造型，但做面包并不专业。从无数次失败的经历来看，得出了一个经验：要面包出膜，最关键的是湿度，太干的面团不容易出膜。
萧雪闲云
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1.如果是想一次制作三款馅料，可以再增加一个颜色的面团，但要注意整体颜色协调性，最好是一个色系的。 2.这次采用的一次发酵法制作手撕馒头，制作时间长，如果室温在25度以上，基本上在装饰完，主体面团已经醒发了。 3.在包馅时，最好把面剂用保鲜膜或保鲜袋盖上，防止水份流失。 4.进口可食用黑色素笔最好不要买太便宜的，如果不放心，吃的时候，可以撕掉笔画过的馒头外皮。还可以把白色面团揉入少量的竹炭粉，蒸之前装饰好青蛙眼睛和嘴。 5.馒头蒸好后，最好不要立即开锅，焖几分钟再起锅。 6.青蛙表情如果不会画，打开微信表情参考一下。
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1、菠菜只要叶子部份、不加水，直接榨汁过滤。 2、欧克皮要注意保湿、分割、待搓的时候最好都盖上保鲜膜、容易干燥！（我手残、搓得慢啊）。 3、烤的时候及时加盖锡纸，以免上色过深。我就是一不小心、跟朋友聊了个天错失最佳时间了。
?薄荷糖的味道?
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1、冷冻步骤不能省略，是为了让造型定型不变形（是冷冻，不是冷藏）2、切片要均匀避免烤制的时候受热不匀3、五官是做好造型切片后用全蛋液调无糖可可粉用竹签画上的，表情可以自己创意4、烤箱品牌不同，温度和时间自行调节
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可可面团搓成的小长条可以做各种表情的青蛙。 想省事的也可以用抹茶和青汁代替菠菜。 PS，青蛙弗洛格的成长故事很值得推荐，相信读了它的故事你会爱上这只穿条纹泳裤的绿青蛙 更多美食欢迎微信关注树苗妈妈早餐记或者搜索（shumiao-mama）
树苗妈妈早餐记
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1 面团加入液体份量要根据面粉吸收性来调整，一般制作面包，液体量放60—70%，液体量太少做出来的面包很硬 2 发酵的时间要根据当时的温度和湿度来决定的 3 整形时大面团表面的洞洞要挖深一些，青蛙的两只眼睛近一些 4 烘烤的时间和温度要根据烤箱性能调整。 5 汉堡包夹入的食材可以根据口味来放
康妮chen
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1 各种材料如果不全，妈妈们可以动动脑筋用其他材料代替。 2 我的鸡蛋一般都是煎半熟的，这要求鸡蛋要绝对新鲜，特别是当您要给宝宝吃的话，一定要新鲜的鸡蛋。否则您就直接完全煎熟透了吧嘻嘻！ 3 这个三明治的缺点是蔬菜比较少，各位妈妈如果时间或者手头的蔬菜合适，可以直接加但三明治里。或者切些水果呀蔬菜色拉等给宝宝补充蔬菜。
MOMOCOOK
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1面包的水量要预留10克，毕竟每个面粉的吸水性都会不同。 2冬天要适当延长发酵时间。 3如果是厨师机揉面的,在最后2分钟的时候要密切留意面团的变化，如果原来干净的揉面盆壁上开始附着面糊，就得立马关机不能再揉了，说明已经揉过头啦 3做青蛙眼睛时,尽可能两个小面团靠得近一些有助于固定。
jijiqucho
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1、要先轻轻的把所有食材搅拌一下，再用电动打蛋器，否则面粉会扑出来 2、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考 3、先倒入少量面糊在模具中，来回转一下让四壁粘上面糊，再放入全部面糊，可以避免不粘模具导致蛋糕爬不高的现象
情一诺
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1.牛奶的量请根据面粉的吸水性进行调节。 2.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。 3.烘烤的最后8分钟盖上锡纸，防止上色过深。 4.没有色素可以用融化的巧克力画出表情。 5.抹茶粉可以换大麦若叶粉或菠菜汁。 6.如果不想用手工揉面的话可以用面包机揉面。 7.揉好了面团放入冰箱冷藏发酵5个小时。（下午我上班，傍晚下班回家再揉面）若在家里的话可以用面包机发酵或室温发酵。
DIY之室♚美美
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