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1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节，没有特别的比例，如果你喜欢奶味浓些就多放些奶，反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。 2、冰糖可以放到奶茶里煮化，我比较喜欢它慢慢融化的口感，慢慢变甜。 3、如果放蜂蜜，就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
涵宝de妈
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1、 普洱茶最适宜与肉类一同烹饪，肉类的油脂可降低茶叶的苦涩感，而茶叶能去除肉类的腥味，又能改善口感，消除油腻，但是用普洱入菜要选用优质的普洱，劣质的普洱会降低肉质的鲜味。 2、以茶入菜不宜用味大的辛香味佐料，如八角、花椒等，以免影响茶香和甘醇，失去茶菜的风味。 3、盐的用量依个人的口味放入，可尝尝味慢慢加入盐量。 4、喜欢甜味可加入一些白糖在里面。
清欢的烟火生活
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（每泡冲一次 要隔3秒在冲出茶水，一般一壶茶就能泡8遍）俗话说（头冲脚味，二冲茶叶）茶有很多种，多样化，不用人的体质，应该喝不同的茶，不同时间段也一样喝不同的茶。陈年普洱那可是珍品噢。因为没有保质期，越久越醇香。
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这款用普洱来蒸排骨，既有别具一格的滋味，因为添加了普洱茶，就有了时令保健作用。加入普洱茶的蒸排骨，不仅去除了排骨的油腻，更增添了一股清香味。要提醒的是，蒸出来的排骨要骨肉分离，嚼在嘴里不能塞牙，但还是要有嚼劲，不能有肉烂的感觉。
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普洱茶卤鸡，看似普通的一道卤味，其中却蕴藏着与众不同的风情，普洱茶那浓浓的陈香，不但没有被卤水的香辛味所掩盖，反而是若即若离的，两种截然不同的韵味，带来了一阵温婉的浸润，清新而脱俗的茶香。冰糖可令卤出的鸡腿颜色红亮，不宜久煮，最后放入，还可以用这个方法来卤鸡翅、鸭翅、鸭腿、豆干、豆皮、鸡蛋等。
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1、夏天揉面要注意控制面温，所有材料可以事先冷藏降温。2、由于家里烤箱没有蒸汽功能，因此这里使用人工制造蒸汽，自带蒸汽功能的烤箱使用蒸汽烘烤即可。3、面团发酵时间不固定，以面团状态为准。4、烘烤时间和温度可根据实际适当调整。
KK琦
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山楂有助于消化油腻的肉、蛋等食物，具有降血压、扩张血管、促进血液循环的作用。荷叶，久服令人瘦瘠，具减肥降脂之效。普洱茶性温和，是养胃、补气的良药，可平衡人体内的酸碱度。对减少类脂化含物、胆固醇含量有非常好的效果，具有降脂减肥、抗癌、抗衰老的功效。普洱茶有生茶、熟茶之分，减肥一般以熟茶效果最好。
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