鱼丸炒红萝卜窍门
1、鱼丸是需要热锅凉油慢慢煎至金黄色。2、姜放不放视个人口味。3、红萝卜相比洋葱较难煮软所以先放入炒片刻。4、最后才放洋葱,事实上洋葱炒太软影响口感。5、盐就适当放少一些,因为辣椒已经是带咸味的。6、勾芡也是个人口味,我觉得勾芡吃起来口感更好,而且卖相也更诱人。
红萝卜木耳炒鸡片窍门
1、 鸡肉片用盐、淀粉和蛋清等提前腌制一下, 再用开水焯一下, 肉片变色后捞出, 这样炒出来的鸡肉片会少油更嫩些;2、 热锅凉油, 先煸炒红萝卜片, 红萝卜是脂溶性, 只有用油煸炒才有利于人体的吸收;3、 煸炒出红油后再下入蒜片煸香, 依次放入黑木耳和鸡片翻炒;鸡片只需翻炒一下后就加入盐等调味料翻炒均匀,就可以出锅了。
红萝卜炒绿豆芽窍门
1、 绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用2、 烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点3、 芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好4、 绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒。
羊肉红萝卜炒莜面窍门
这道菜要大火速炒,否则羊肉会炒老不好吃。和莜面要用开水烫,水和面的比例正常是1:1,开锅蒸15分钟既可。一次可以多蒸点。
最新窍门: 白菜丝窍门大全 山药红枣窍门大全 绿豆汤窍门大全 宝宝肉丸窍门大全 端午粽子窍门大全 土豆西红柿窍门大全 蒸扣肉窍门大全 炒鸡肉窍门大全 自制腊肉窍门大全 花生猪脚窍门大全 红烧排骨窍门大全 干煸四季豆窍门大全 花生酥窍门大全 炒牛肚窍门大全 蚝油香菇窍门大全 红枣馒头窍门大全 干煸杏鲍菇窍门大全 酒酿南瓜窍门大全 葡萄果酱窍门大全 芹菜香菇窍门大全
热门窍门: 凉拌黄花窍门大全 炸鸡排窍门大全 香辣鸡翅窍门大全 果茶窍门大全 韭黄鸡蛋窍门大全 土豆萝卜饼窍门大全 红烧鸡爪窍门大全 苏式肉月饼窍门大全 酱牛肉窍门大全 卤猪蹄窍门大全 红辣椒窍门大全 花样面包窍门大全 小吃驴打滚窍门大全 鱼汤窍门大全 爽口萝卜窍门大全 大枣粥窍门大全 川贝雪梨窍门大全 炒培根窍门大全 香菜窍门大全 香肠窍门大全
相关频道: 炒红萝卜的做法大全 炒红萝卜图片 炒红萝卜食谱
热门推荐: 猫咪食谱 鱼头图片 鱼头介绍 鱼头食谱 鱼头食谱 菌蘑菇的做法大全 小鸡便当的做法大全 娃娃菜鱼的做法大全 紫薯豆沙包的做法大全 紫薯豆沙包介绍 家常家常豆的做法大全 豆腐咕噜的做法大全 土豆瘦肉食谱 麻辣香锅虾图片 糖炒花生图片 黄瓜凉菜的做法大全 蟹籽食谱 青菜肉片汤介绍 炒眉豆的做法大全 兔子鸡介绍