太阳鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个太阳鱼相关做法

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虫草花蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:太阳鱼,虫草花,生抽,盐巴,白糖

步骤:
1、虫草花提前用清水泡发

2、买回来的两条太阳鱼，太阳鱼个头不大，两条加起来六七两左右

8分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:太阳鱼,酱油,小辣椒,油oo

步骤:
1、姜片，葱一分二段。

2、鱼清洗干净。葱白条垫鱼下，去腥提鲜。

7.9分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:太阳鱼,酱油,花生油,香菜,鱼露汁

步骤:
1、买鱼时让卖鱼老板杀好袪除内脏，回家用水清洗干净

2、鱼的两面划上两斜刀，两面撒上少许盐

7.9分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:枸杞,太阳鱼,鲜柠檬,葱姜

步骤:
1、太阳鱼去鳞破好，洗净待用

2、准备好葱姜，柠檬，枸杞

7.8分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:姜丝,太阳鱼,姜片,生油,酱油

步骤:
1、太阳鱼去肚去鱼鳃，洗净，表面轻轻划两刀。

2、葱白段垫底。表面放上姜片。撒上薄薄的少许盐。（只用葱白不用葱绿）

7.5分
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葱油太阳鱼

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小葱末,大蒜末,生姜丝,料酒

步骤:
1、将鱼清洗干净，水分沥干。

2、在鱼两侧背部打花刀，方便入味。

7.5分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:太阳鱼,香葱,食用油,蒸鱼豉油,红辣椒,料酒

步骤:
1、姜一半切成姜片，余下切成姜丝备用，香葱切段、红辣椒切丝备用，洗净的太阳鱼用少许盐加姜片、料酒腌15分

2、将腌鱼的料酒倒掉，在蒸鱼的盘底先铺上几片姜片和葱段，将鱼放在上面。

7.4分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:太阳鱼,小米椒,香菜,生抽

步骤:
1、准备材料，把鱼处理一下，洗干净,给它“马杀鸡”两边抹上盐待用！

2、姜切丝香菜葱切段备用。

7.3分
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微波炉版清蒸太阳鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:太阳鱼,葱姜,蒸鱼豉油

步骤:
1、太阳鱼处理干净，抹干水。

2、用少许盐抹匀鱼身里外。

7分
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清蒸太阳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:太阳鱼,白糖,料酒,小葱,生姜,小米椒

步骤:
1、鱼杀好鱼鳞内部血水处理干净，倒入适量料酒和盐抹匀（包括鱼肚里面都得抹）小葱头，姜切丝撒到鱼身上鱼肚里

2、腌制好的鱼再用清水洗干净，铺上新的姜丝和切好的小米椒，再在鱼的表面撒少许白糖（主要是提鲜味的作用，不

7分