大肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个大肉相关做法

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最香不过肉包子——葱香大肉小笼包荐

难度:
正宗

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,开水,五花肉,小香葱,香菜,生姜

步骤:
1、面粉慢慢地加入开水，边加边用筷子搅拌直至面粉全部呈雪花状。

2、稍晾至不烫手后用手揉搓成面团。

9.8分
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梅菜笋干大肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梅干菜,猪肉末,笋干,鸡蛋,中筋面粉,干酵母

步骤:
1、原料图。

2、葱姜末放入肉沫中，加入鸡蛋搅拌，倒入料酒去腥。

9.7分
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香菇大肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,香菇,白菜,豆腐,粉条,面粉

步骤:
1、面加水揉成团，发酵半小时左右。

2、香菇、白菜、豆腐、粉条、大肉切丁备用

9.5分
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人间至味，自制酱香大肉包荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,八角,粉条,香叶,味精,鸡精

步骤:
1、准备五花肉一块，葱姜，大料等

2、把五花肉洗干净，放入加好大料的锅中

9.4分
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家常大肉包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,大肉馅,五香粉,料酒,香油,生抽

步骤:
1、备面粉

2、取适量的干酵母用温水重开

9.4分
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茄丁大肉包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,猪肉馅,茄子,料酒,食用油,香油

步骤:
1、准备主要原料。

2、面粉中加入酵母粉用温水和成柔软的面团

9分
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大肉包荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,白砂糖,温水,肉馅,香菇

步骤:
1、肉馅加香菇丁，香葱，鸡蛋，盐，生抽，搅拌匀。

2、加适量猪皮冻搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。

9分
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秘制茄子尖椒大肉包荐

口味:
咸,辣

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,尖椒,五花肉,花生油,生抽,面粉

步骤:
1、手工和面，加入酵母醒发，大概需要半小时。先把面醒上，再做其

2、肉馅剁碎，猪五花，肥瘦相见。可以剁的碎一些，比较融入菜。

8.9分
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芹菜大肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:芹菜,面粉,料酒,酱油,香油,十三香

步骤:
1、准备面粉

2、酵母用温水化开

8.9分
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白菜大肉包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,小米椒

步骤:
1、面粉适量。

2、酵母温水融化。

8.8分