正宗
蒸
配方:红薯淀粉,肥瘦肉,鸡精,辣椒油,蒜泥,红酱油
1、成品图
2、食材准备,肉馅,荠菜,葱花【荠菜焯水过后,在切细】
简单
原味
30分钟-1小时
配方:猪肉,包菜,蒜苗,萝卜干,生粉,酱油
1、把薯粉放入大容量里,中间弄个坑,倒入适量的白开水用筷子搅拌成块。
2、待温度没那么烫,开始用手揉面粉,待面粉揉到表面光滑放到一边待用。
配方:面粉,红薯叶,香油,十三香,鸡粉,蒜蓉
1、把红薯叶清洗干净,控干水。
2、加入盐,十三香,鸡粉拌匀。
咸香
2小时以上
配方:面粉,韭菜,红薯粉,鸡蛋,发酵粉,花生
1、发面面粉 发酵粉 水,面粉发到如图所示即可,有些朋友会问发酵粉要放多少呢?其实我们现在在外面买的发酵
2、调包子馅1红薯粉泡一下 泡到红薯粉软就好。
家常
五香
配方:肉馅,开水,料酒,生抽,鸡精,红薯粉
1、葱姜切末
2、红薯粉用开水烫透。
配方:红薯,米粉
1、先把红薯洗净,去皮。
2、切成1公分厚的菱形片。
配方:面粉,红薯叶,香油,十三香,味精,蒜茸
1、把红薯叶洗净。
2、把红薯叶控干水份。
配方:红薯粉末,红萝卜,香菇,马蹄,干虾仁,料酒
1、 把红萝卜 马蹄切碎;干虾仁 香菇泡发;香菇切碎,猪肉买的时
2、 加入红薯粉末,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次
配方:蒸肉米粉,红薯,水啊油啊
1、红薯去皮切小块
2、撒上米粉,倒点油撒点水就可以上锅蒸。米粉多的话建议多撒点水要不会超级干的= =
甜,爽
煮
配方:葛根粉,姜汁红糖,枸杞
1、 红薯整个下去蒸,蒸好再去皮,压成泥,加入葛根粉搓揉均匀,如
2、 坐水,水开下粉圆,都浮起时下红糖块&枸杞一起再煮五分钟即可
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