菜豆怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个菜豆相关做法

19图片

荠菜豆腐汤荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
腌制

配方:猪肉,荠菜,生姜,嫩豆腐,食用油,清水

步骤:
1、准备食材。野生荠菜，嫩豆腐，猪肉，生姜。

2、荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下，捞出后马上入冷水浸泡，沥干水份。

9.8分
22图片

鱼籽腌菜豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌

配方:老豆腐,腌菜,过水鱼籽,菜籽油,味精,香蒜

步骤:
1、提前准备好以下主食材和部分配料

2、准备李锦记辣黄豆酱和李锦记耗油

9.7分
13图片

双色蔬菜豆腐脑荐

难度:
正宗

电器:
料理机

烹饪方法:
腌制

配方:胡萝卜,黄豆,内酯,油菜,黄豆,内酯

步骤:
1、先来做准备工作，把黄豆用清水提前泡8个小时，中途有时间可以换一次水，夏天可以放在冰箱里进行。把蔬菜

2、将泡好的120g黄豆和60g胡萝卜放入料理杯中，倒入清水，注意不要超过1400ml水位警戒线。

8.8分
14图片

酸菜豆腐鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:豆腐,鱼肉,酸菜,鸡精,料酒,香菜

步骤:
1、主要食材。

2、酸菜切成一厘米的长的小段。葱和姜切丝。

8.8分
13图片

芥菜豆腐肉未汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:芥菜,豆腐,瘦肉,花生油

步骤:
1、如图，备齐食材。

2、芥菜择段，用盐水浸泡后洗净，沥干水份。备用

8.6分
13图片

鸡丝白菜豆腐汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,白菜,豆腐,鲜香菇,食用油,味精

步骤:
1、白菜洗净切成丝；

2、鸡腿去骨，剔除过多的脂肪；

8.5分
12图片

酸菜豆腐汤荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
油爆

配方:嫩豆腐,里脊肉,酸菜,鸡精,白胡椒粉,花椒粒

步骤:
1、酸菜切丝，留少许酸菜水

2、豆腐切小块

8.3分
11图片

蔬菜豆渣蛋饼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,胡萝卜,西葫芦,面粉,豆渣,鸡精

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、西葫芦和胡萝卜抛成丝加少许盐腌制片刻。

8分
10图片

雞蛋韭菜餃子和白菜豆干餃子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:白菜,韭菜,豆干,雞蛋,餃子皮

步骤:
1、白菜洗干净放置控水

2、韭菜洗干净放置控水

7.6分
10图片

鸡汁小白菜豆腐汤

口味:
家常,家常

烹饪方法:
炒

配方:豆腐,小白菜,食用油,枸杞,干木耳

步骤:
1、原料。

2、豆腐切块，炸至微黄。

7.5分