糖醋鱼怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个糖醋鱼相关做法

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糖醋鱼片荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:胖头鱼身,干淀粉,白糖,番茄酱,色拉油,料酒

步骤:
1、斜刀把鱼身上的鱼骨片下

2、平刀把鱼皮去除

9.8分
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糖醋鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:黄河鲤鱼,味精,干淀粉,大葱,番茄酱,生姜

步骤:
1、所有材料准备好。

2、鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。

9.8分
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糖醋鱼荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:鲤鱼,大蒜,生姜,淀粉,料酒,酱油

步骤:
1、1、破肚取出内脏及鱼腮，刮掉鱼鳞。洗净！

2、2、分别将鱼背两侧划三刀，便于腌制入味，加料酒，生姜片塞进鱼肚子抹少许盐均匀与全身！

9.6分
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糖醋鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸甜,糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,草鱼,料酒,淀粉,白醋,白糖

步骤:
1、把鱼肉洗干净备用

2、用刀把鱼肉切丁，不要把肉跟皮切开了

9.5分
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糖醋鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:鲤鱼,酱油,料酒,葱姜蒜,番茄酱,面粉

步骤:
1、将鲤鱼去鳞清洗干净沥干水份

2、鱼身两侧每隔两厘米切一刀至鱼骨就像这样

9.2分
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糖醋鱼块荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:香菜,料酒,淀粉,番茄酱,葱姜,白胡椒粉

步骤:
1、准备食材：将鱼切成块，清洗干净；葱姜切丝

2、将盐、料酒、白胡椒粉、葱姜丝和淀粉放入鱼块中，拌匀，腌制半个小时

9分
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糖醋鱼块荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:鱼肉,熟芝麻,水淀粉,淀粉,胡椒粉,生抽

步骤:
1、鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、生抽，姜丝拌匀。

2、再放入适量淀粉拌匀，腌制半小时左右。

8.9分
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茄汁糖醋鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸甜,茄汁味,糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:鲤鱼,面粉,玉米,胡萝卜丁,香醋,水淀粉

步骤:
1、准备好鲤鱼一条，清洗干净。

2、鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀，一

8.9分
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糖醋鱼块荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:唐鱼尾,葱花,生姜,料酒,白糖,白醋

步骤:
1、准备材料备用

2、鱼去鱼鳍和尾巴，如同所示

8.8分
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糖醋鱼荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:水淀粉,白醋,蕃茄酱,白糖,料酒,罗非鱼

步骤:
1、成品图

2、准备一条市场买来杀好的鱼，清洗干净后用刀横切5～6刀。在鱼的两面撒些盐巴和料酒，再用手抹匀腌制20分

8.7分