豆芽怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个豆芽相关做法

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芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭,还要再来一碗荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,豆芽,辣白菜,大米,辣白菜汤,芝士

步骤:
1、五花肉里放入腌肉料搅拌均匀

2、拌均匀后腌制30分钟

9.6分
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黑米卷饼-鸡丝豆芽馅荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,面粉,豆芽,鸡腿肉

步骤:
1、鸡腿肉洗净，切丝。

2、鸡丝中加少许盐，料酒和淀粉抓拌均匀。

9.3分
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馓子炒绿豆芽荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:绿豆芽,韭菜,瘦肉,胡萝卜,馓子,生抽

步骤:
1、绿豆芽用清水冲洗一下；

2、韭菜洗净、胡萝卜去皮、猪瘦肉切丝、馓子掰碎；

8.5分
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绿豆芽包蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:花生油,黑芝麻,鸡精,生抽,土鸡蛋,猪肉

步骤:
1、绿豆芽洗净捞起备用

2、准备好葱花

8.2分
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韩式豆芽明太鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:明太鱼,豆芽,辣椒面,大喜大,葱花蒜末,酱油

步骤:
1、明太鱼收拾干净。内脏里黑皮去掉。用筷子刮掉鱼骨上的血水。剪掉鱼鳍。鱼鳞也刮干净。用盐腌制一会。

2、豆芽去掉皮和尾部。

8.1分
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豆芽辣鸡

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,黄豆芽,耗油,辣椒粉,小辣椒,味精

步骤:
1、鸡腿去骨，切丁，用奥尔良腌料，盐，姜蒜末，腌制一个小时。

2、锅里放少许油，小火吵鸡腿肉。

7.6分
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黄豆芽鱼片煲

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黄豆芽,鱼片,葱姜蒜,调味品,豆瓣酱

步骤:
1、鱼肉片成薄片，用鸡蛋清、盐和淀粉抓匀，腌制一会儿，入味！鱼片最好选择混子鱼，也称草鱼，个大肉多，菜市

2、黄豆芽洗净，放进砂锅里，加水，刚刚没过豆芽即可！开火煮开。

7.2分
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海带豆芽汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:海带,黄豆芽,猪瘦肉,葱姜蒜

步骤:
1、备料

2、肉切条，用少量的盐、料酒腌制

7.2分
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毛血旺上的绿豆芽

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:绿豆芽,猪血,油盐酱醋,淀粉,葱姜蒜,花椒辣椒

步骤:
1、猪血切块，用盐和淀粉腌制待用

2、备好作料锅中入油轻炒猪血入姜和尖椒丝

6.9分
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瘦肉绿豆芽汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:绿豆芽,瘦肉,胡椒粉

步骤:
1、绿豆芽摘掉根部、清洗干净、沥干

2、清洗干净、瘦肉切粗丝（用盐腌制10分钟）、姜去皮切片

6.8分