菜豆怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜豆相关做法

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淡菜豆芽炒海带荐

配方:豆芽,海带丝,料酒,生抽,白砂糖

步骤:
1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝。(我用的盐渍海带，所以

2、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分。

9.2分
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香菜豆仁炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,毛豆仁,老抽,生抽,素油,白糖

步骤:
1、将瘦肉切片、再切丝。如有肥肉可以分开。

2、加入一匙淀粉、料酒、二匙素油，用手揉捏匀，腌制15分钟左右。

9分
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芹菜豆干炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:芹菜,里脊肉,红椒,香干,料酒,食用油

步骤:
1、蒜去皮切蓉，姜去皮，切丝，备用

2、芹菜择好，洗净，备用

8.9分
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油菜豆腐炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:油菜,豆腐,猪瘦肉,食用油,生抽,香油

步骤:
1、准备食材并洗净。

2、将油菜切成段，豆腐切均匀小块。

8.5分
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韭菜豆干炒鸡肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉熟,鸡胸肉,豆腐干,韭菜,生抽,豆瓣酱

步骤:
1、准备材料如图。

2、将韭菜切段，豆腐干切条，五花肉切条。

8.5分
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韭菜豆芽炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,豆芽,嫩韭菜,干辣椒,生抽,料酒淀粉

步骤:
1、韭菜洗净，切段

2、豆芽洗净，去掉根须

8.3分
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酸菜豆角炒肉丁荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆角,酸菜,瘦肉,肥肉,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、瘦肉切成小丁，加点淀粉水、鸡粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制15分钟

2、豆角洗净后成约1CM的小段

8.3分
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多吃一碗饭——酸菜豆瓣炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:酸菜,精肉,蚕豆仁,料酒,生粉,胡椒粉

步骤:
1、准备的原料。

2、蚕豆仁去皮待用。

8.2分
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韭菜豆芽炒果条

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,豆芽,河粉,酱油,蚝油

步骤:
1、买些河粉（我们家乡叫果条），因为我们是四个人吃，所以买了1斤半

2、韭菜半斤，洗好备用

8分
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芹菜豆皮炒五花肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:芹菜,五花肉,豆皮,食用油,花椒粉,料酒

步骤:
1、原料：芹菜、五花肉、豆皮、葱、姜、蒜。

2、葱、姜、蒜切碎，豆皮切小条，芹菜将叶择下来，茎切小段，长度与豆皮差不多，将芹菜叶子与茎分开放置，五花

8分