蜜汁鸡腿怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个蜜汁鸡腿相关做法

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蜜汁鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
蜜汁

烹饪方法:
火烧

配方:土豆,鸡腿,胡萝卜片,柠檬,蚝油,蚝油

步骤:
1、鸡腿一只，洗净，浸泡1/2-1个小时，挤干水分备用；

2、剔除骨头，肉肉用刀背反复敲击使其松弛，在鸡皮面用牙签插无数小洞，便于腌制入味；

9.5分
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蜜汁烤鸡腿荐

烹饪方法:
腌

配方:鸡腿,料酒,叉烧酱,蜂蜜水

步骤:
1、鸡腿洗净沥干水

2、用竹签在鸡腿叉些小孔，方便腌制时入味

8.5分
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脱骨蜜汁鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,蜂蜜,蜂蜜,生抽,腌肉料,蚝油

步骤:
1、鸡腿洗净剔掉骨头

2、然后用刀背敲打拍松

8.4分
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蒜香蜜汁鸡腿肉荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿肉,蜂蜜,酱油,香菜

步骤:
1、首先把鸡腿肉剔骨，洗净控水，然后加入少量盐和胡椒粉腌制15分钟

2、油热，把鸡腿肉下锅煎至，反面朝下

8.1分
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蜜汁鸡腿

难度:
正宗

口味:
蜜汁

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,蜂蜜

步骤:
1、成品来喽

2、准备调味食材

8分
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蜜汁鸡腿饭

难度:
家常

口味:
五香,蜜汁

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,西兰花,或萝卜,五香粉,蜂蜜,酱油

步骤:
1、主料

2、鸡腿去骨，用刀背拍几下，然后用叉子叉些小洞（煎的时候以防鸡皮卷曲）

7.7分
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蜜汁蛋黄鸡腿卷

难度:
家常

口味:
蜜汁

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:咸鸭蛋黄,鸡腿,料酒,生抽,白砂糖,蚝油

步骤:
1、鸡腿洗净，处理掉鸡腿上的杂毛，冲洗干净，如果是冻鸡腿的话需要提前化冻

2、把鸡腿内侧向上平放在案板上，沿着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。这一步要小心

7.5分
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蜜汁鸡腿

难度:
家常

口味:
鲜香,蜜汁

烹饪方法:
火烧

配方:鸡大腿,食用油,蜂蜜,料酒

步骤:
1、准备好所需食材，鸡腿洗净放入碗中，加入适量料酒和味极鲜酱油，腌制30分钟以上。

2、将腌制好的鸡腿取出控干，腌制的汤倒掉不要。在鸡腿肉皮一侧，用刀划两刀，便于成熟。炒锅加适量食用油，油

7.4分
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蜜汁鸡腿

难度:
家常

口味:
蜜汁

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,生抽,食用油,蜂蜜,食盐,八角

步骤:
1、成品图

2、小鸡腿洗干净，清水浸泡二十分钟，捞出划几刀用盐腌制十分钟。

7.3分
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黑椒蜜汁鸡腿

难度:
家常

口味:
黑椒味,蜜汁

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,黑胡椒碎,生抽,老抽,蚝油,米酒

步骤:
1、鸡腿洗净，去骨。

2、用肉锤敲打松，注意不要敲打鸡皮的一面。

7.2分