柠檬凤爪怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个柠檬凤爪相关做法

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网红柠檬凤爪荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,百香果,白糖,陈醋,生抽

步骤:
1、首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲。

2、准备好做柠檬凤爪的食材。

8.9分
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网红---柠檬酸辣凤爪荐

难度:
困难

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
凉拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,花生米,四川麸醋,原味酱油,白糖

步骤:
1、鸡爪解冻洗净

2、用厨房专用剪刀剪去指甲

8.6分
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柠檬泡凤爪

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

配方:生姜,蒜头,白醋,料酒,柠檬,味极鲜

步骤:
1、将食材准备好，洗净。凉白开要先放凉，准备些冰水，或者冰块

2、凤爪凉水下锅，放姜数片，适凤爪数量而定；放料酒，将水

8分
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柠檬凤爪

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,米醋,陈醋,小米椒,香菜,葱结

步骤:
1、鸡爪洗干净，剪去指甲。

2、锅内冷水放入鸡爪，加入姜片，葱结。开锅后煮7-8分钟即可。

7.9分
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网红柠檬凤爪

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,镇江香醋,生抽,麻油,白糖,小米椒

步骤:
1、鸡爪洗干净剪掉指甲。

2、煮锅冷水放入鸡爪，葱结，姜片，水煮开后继续煮7-8分钟即可。

7.6分
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必备的夏日网红菜——柠檬凤爪

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,柠檬,小米辣,白糖,生抽,香醋

步骤:
1、鸡爪洗净，切去指甲，并将鸡爪一切为二。加入没过鸡爪的清水，放几片姜片和料酒煮开。

2、水开后保持中火，煮10-12分钟左右，时间煮的越短越有嚼劲，时间越长越软烂，自己根据喜好调整。10

7.2分
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醋泡柠檬凤爪

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:凤爪,小茴香,八角,干辣椒,桂皮,香叶

步骤:
1、凤爪洗净，剪去指甲，剁成三块。

2、冷水下锅，加入茴香，八角，干辣椒，姜，葱结，桂皮，香叶，料酒，水开后小火煮五分钟左右。

7.2分
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柠檬凤爪

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡爪,小米椒,蒜子,生姜,柠檬,陈醋

步骤:
1、将鸡爪剪掉甲盖，流水去血。烧水，放入少许香料、姜片(去腥)，水开后放入鸡爪煮10分钟左右。捞出过凉水

2、将小米椒、蒜子切末，生姜、洋葱切丝备用

6.8分
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剁椒柠檬凤爪

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:凤爪,料酒,姜片,香菜段,小米椒圈,蒜蓉

步骤:
1、将所需的材料一一准备好，鸡脚洗干净剁成三段。冷水浸泡1小时。

2、将葱姜蒜切末，小米椒、二荆条椒切段，柠檬切片。

6.6分
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网红柠檬凤爪

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,柠檬,老抽,生抽,米醋,陈醋

步骤:
1、买回的鸡爪剪掉甲壳，分成两半，洗干净。

2、锅内冷水放入鸡爪，加几片香叶，几片生姜，一个八角，一小片桂皮，两勺料酒大火烧开，然后中火慢煮约12分

6.6分