韩国泡菜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个韩国泡菜相关做法

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韩国泡菜荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大白菜,辣酱粉,洋葱,胡萝卜,白萝卜,苹果

步骤:
1、两勺辣酱（根据个人口味，喜欢辣的可以多加点）

2、所有切好的佐料。

9.8分
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韩国泡菜荐

难度:
正宗

口味:
香辣

电器:
搅拌机

烹饪方法:
腌

份量:
2-3人份

准备时间:
2小时以上

配方:白菜,糯米粉,苹果,鱼露,蒜头,韭菜

步骤:
1、准备一个白菜

2、将白菜切成4掰，洗干净后，放在盆中，抓一把盐，均匀地抹在白菜的每个角落，特别是白菜的梗，还有白菜的根

9.6分
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韩国泡菜~ 荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:白菜,细辣椒面,苹果,大蒜,韭菜,雪梨

步骤:
1、通常情况下，我们选白菜是以紧实的为上品，而做韩式泡菜刚好相反，去掉外面的绿叶，里面的叶子有很深的核桃

2、切开后就更明显了，不是很紧密，但是每片叶子都够厚，破四瓣，不然你卷给我看看

9.3分
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自制韩国泡菜荐

口味:
酸,辣

烹饪方法:
腌

配方:白菜,白萝卜,虾酱,韭菜,苹果,糯米粉

步骤:
1、准备一颗新鲜的大白菜，哈哈外面的都去掉了，留下了里面的

2、一片一片撕开彻底清洗干净

9.2分
小呆独家秘制韩国泡菜荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:大白菜,辣椒粉,白萝卜,胡萝卜,洋葱,大蒜

步骤:
1、两公斤左右的大白菜，撕去表面干枯发黄的叶片，切去菜尾，十字刀切开白菜尾，稍稍用手撕开一点，并清洗干净

2、清洗好的大白菜用你干净的手把150g食盐洒在每片菜叶子上

9.2分
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韩国泡菜辣白菜荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
料理机

烹饪方法:
腌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大白菜,胡萝卜,苹果,糯米粉,虾皮,韭菜

步骤:
1、洗干净大白菜（留着水，不要控干）

2、白菜从底部中间切两半

8.7分
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自制韩国泡菜、荐

口味:
辣

烹饪方法:
腌

配方:红萝卜,小米辣,白糖,白醋

步骤:
1、红萝卜十斤、

2、用清水泡一分钟后洗净、

8.4分
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速成韩国泡菜荐

口味:
咸,辣

烹饪方法:
腌

配方:洋葱,胡萝卜,小葱,韭菜

步骤:
1、将一棵大白菜一分为二取之一半量，并用刀将其尾部切掉。

2、将半棵白菜用手将其分成一张一张叠加（便于用到切的工整）并用

8.2分
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韩国泡菜荐

口味:
辣

烹饪方法:
腌

配方:大白菜,苹果,韭菜,酱料

步骤:
1、购买大白菜12斤

2、每个大白菜切开六份（从菜叶上往上切才不会破坏菜叶的完整性）

8.2分
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韩国泡菜荐

口味:
辣

烹饪方法:
腌

配方:大白菜,苹果,韭菜,酱料

步骤:
1、购买大白菜12斤

2、每个大白菜切开六份（从菜叶上往上切才不会破坏菜叶的完整性）

8.2分