小黄花怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共7个小黄花相关做法

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糖醋小黄花鱼荐

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:小黄花鱼,生抽,料酒,葱姜蒜

步骤:
1、小黄花鱼用钢丝球把身上的小鳞片擦下去，把内脏清理干净。

2、里面放入料酒，然后把葱姜放里面腌制十分钟。

8.1分
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酥香小黄花鱼

难度:
家常

口味:
五香,酥

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,面粉,黄花鱼,小葱,料酒,大蒜

步骤:
1、先把黄花鱼洗净，去掉内脏。（超市买的小黄花鱼没有头）

2、黄花鱼放入盆子，加入料酒，盐，五香粉，小葱，大蒜，姜片，生抽拌匀腌制30分钟。

7.7分
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秘制麻辣小黄花

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,鸡精,味精,辣椒,麻椒,米醋

步骤:
1、先把黄瓜去皮、洗净

2、然后切成小段块

6.9分
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面托小黄花

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,面包糠,小黄花,小苏达,花椒粉,料酒

步骤:
1、小鱼冼净（刮鱼鳞、去头、去鳍）。

2、用盐、花椒粉、料酒、糖、醋腌制小鱼10分钟后控干。

6.6分
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豆豉小黄花鱼

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:小黄花鱼,豆豉,葱花,姜片,料酒,香油

步骤:
1、将鱼洗净，用料酒、葱姜蒜、适量的盐腌制，时间长一点更入味，最少也要半个小时

2、将豆豉放入碗中，加豆油，香油，上锅蒸15分钟，忘记拍照片了，据说是蒸了以后会改变豆豉的味道，油锅炒制

6.5分
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酸辣小黄花鱼

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:小黄花鱼

步骤:
1、小黄花鱼去头、内脏清洗干净，用盐、胡椒粉、食用油腌制15分钟以上

2、平底锅放油烧另起锅，放入姜、葱、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香热

6.2分
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椒盐小黄花

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
腌制

配方:小黄花,花椒面,料酒

步骤:
1、小黄花去内脏，去黑膜（很腥、很苦）洗净备用。

2、放姜丝、料酒、盐腌制半小时。

6.2分