煎
配方:三文鱼,土豆,豌豆粒,橄榄油,白砂糖,白醋
1、 三文鱼洗净切块,料酒腌制三文鱼
2、 土豆洗净切块,豌豆清洗干净
简单
辣
煮
10-30分钟
配方:醉鱼,腌白菜,姜片,干辣椒,鸡精
1、食材:醉鱼、腌白菜(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)
2、将醉鱼拆开包装,放在案板上切开,待用。
家常
清淡
10分钟以内
配方:橡皮鱼,腌白菜,料酒,味精
1、食材:橡皮鱼(已洗净)、腌白菜(已清洗切碎)
2、取平底锅倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。
配方:鱼面干,番茄,腌菜,冬瓜,鸡蛋
1、首先烧一锅水,两人的份量。烧开后,加入腌菜,老家舅奶奶自己晒的,很干,需要煮软,并且释放出腌菜的香味
2、放入切好的姜丝和番茄丁,煮沸,用勺子压烂番茄肉。此步骤可以改成用炒锅将番茄炒成酱,然后加水煮开再放腌
五香
配方:辣椒碎,三文鱼,蒜茸辣酱,黑胡椒粉,姜粉,葱花
1、晚上睡觉前,把三文鱼放到一个保鲜盒里,加蒜茸辣酱,黑胡椒粉,辣椒碎,姜粉,葱花,橄榄油,五香粉,酱油
2、早晨起来,取两块,放入锅中,盖上锅盖,开中火。不加任何汤汁,就直接丢进去就成
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