鸡汤怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鸡汤相关做法

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鸡汤肉燕荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:肉馅,瘦猪肉,鸡汤,香葱,香油,鲜酱油

步骤:
1、瘦猪肉、淀粉面粉、香葱末、姜末、盐、鸡粉、黄酒、蚝油、鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡汤。

2、肉馅里放入姜末、美极鲜酱油、蚝油、盐、胡椒粉、鸡粉和黄酒拌匀较大上劲。

9.9分
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鸡汤土豆粉小吃荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
腌制

配方:油菜,炸土豆,花椒,豆腐皮,土豆粉,金针菇

步骤:
1、制作土豆粉所需的材料，土豆，金针菇，香菇，油菜，豆腐皮，鸡肉，榨菜等

2、将豆腐皮切成丝，金针菇洗净，香菇切成条状

9.8分
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鸡汤小馄饨绝佳美味荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:老母鸡,猪肉糜,鸡蛋,海带,榨菜,生姜

步骤:
1、鸡汤小馄饨主要是煲鸡汤，所以我们首先将新鲜土鸡洗净，大葱切断、生姜切片备用

2、冷水入鸡块，倒入适量料酒，大概一瓶盖子

9.3分
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三文鱼饭卷&西洋参鸡汤荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:一人份,豆腐,西洋参,双色米,三文鱼,鸡肉

步骤:
1、快手妈妈的两道菜晚餐，十二种食材，各种材料提前洗干净沥干，入冰箱冷藏，米饭用电饭煲定时炖熟，晚上下班

2、中午出门前将米入炖锅，加入几滴橄榄油，因为泡的时间较长，所以要减少水米比例为1:1，炖出的米粒粒晶莹

9分
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乌鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:乌鸡,香菇,枸杞,红枣,党参,鲜人参

步骤:
1、准备以下食材

2、这些配料适合，体寒的体质人喝因为姜放了很多，现在是三伏天，姜可驱除寒气。体热者慎重选择还有花椒

8.9分
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鸡汤鲜虾鱼包饺荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,鲜虾,猪肉馅,鸡汤,香菇,油菜装饰

步骤:
1、准备材料

2、将肉馅放入葱姜末加生抽、五香粉、料酒、鸡精、香油腌制

8.7分
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西洋参鸡汤豆腐&花样豆腐荐

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡肉,西洋参,枸杞,豆腐,姜片,料酒

步骤:
1、豆腐洗净切块。

2、鸡肉洗净沥干焯水。

8.4分
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鲜人参乌鸡汤荐

难度:
正宗

口味:
鲜

烹饪方法:
腌制

配方:乌鸡,猪骨头,鲜人参,枸杞,栗子,红枣

步骤:
1、把乌鸡和猪骨头洗干净之后再用开水泡一下去除血腥味

2、沥干水份加适量盐白糖和鸡粉腌制一会

8.4分
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海参香菇煲鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鸡肉,海参,香菇,生抽,葱姜,花椒粒

步骤:
1、鸡肉切块用料酒腌制一会

2、焯水一会！

8.1分
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五指毛桃土鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:土鸡,五指毛桃,薏米,甘蔗,鸡酱用料,姜葱剁碎

步骤:
1、五指毛桃要买老的树根才好。

2、将五指毛桃、薏米倒入炖锅，加满清水，调快炖3小时。

7.8分