鸡汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸡汤相关做法

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猪肚煲鸡汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:黄芪,猪肚,枸杞,土鸡,瑶柱,白果

步骤:
1、猪肚买回来，先把光滑的这一面的滑滑的东西用水冲洗掉，倒入适量的面粉，使劲揉搓，使猪肚不再滑，充分洗干

2、再把猪肚反过来清洗，首先也是把白色类似油的东西，能扯就扯开，再用刀割掉，再倒入面粉进行揉搓，反复清洗

9.9分
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煲鸡汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:花旗参,枸杞,红枣,柴鸡,味精,白糖

步骤:
1、准备柴鸡块备用。

2、把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。

9.7分
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独家野生甲鱼土鸡汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:甲鱼,土鸡,生姜,干花椒,胡椒粉,料酒

步骤:
1、杀掉甲鱼，取出内脏！！

2、好多蛋！

9.6分
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花胶乌鸡汤滋补又养颜荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:花胶,乌鸡,红枣,圆肉,枸杞,小香菇

步骤:
1、花胶提前一晚泡发

2、材料准备⬆️

9.6分
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椰子鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:椰子,土鸡,枸杞,玉米,料酒,山药

步骤:
1、、鸡去内脏清洗干净斩块，姜拍松备用

2、、用刀子在椰子的气口那里挖个洞

9.6分
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补气养血&红枣桂圆麻油鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:姜片,桂圆干,红枣,麻油,红糖,米酒

步骤:
1、半只鸡剁小块，下锅焯掉血水后捞出备用。

2、桂圆干适量，买的是带壳的，所以要先去好壳，剥出桂圆。

9.5分
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好喝不腻的鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:老母鸡,红枣,枸杞,桂皮,八角,香叶

步骤:
1、豆果严选，我买网的老母鸡，特别赞，熬出来的鸡汤特别浓，香而不腻。

2、准备食材，我用了半只鸡。

9.5分
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花胶煲鸡汤荐

难度:
困难

电器:
电炖锅

烹饪方法:
火烧

配方:土鸡,花胶,葱段,姜片,精盐,味精

步骤:
1、从超市购干货花胶。

2、用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。

9.5分
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自制鸡汤热面皮荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,玉米淀粉,香菜

步骤:
1、面粉中加一点玉米淀粉，盐，加水，用筷子顺时针搅拌至没有疙瘩，略稠的糊状。此处完全凭感觉，沉淀20分钟

2、准备好蒜泥，加凉开水备用

9.4分
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简易猪肚鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:猪肚,鸡肉,莲子,红枣,枸杞子,胡椒

步骤:
1、辅料准备

2、莲子用清水浸泡半小时

9.3分