咸
腌
配方:鸡胸,面包糠,玉米淀粉,葱段,姜片,海苔
1、 准备食材
2、 将鸡肉顺着切成粗细相等的条状～
炸
配方:鸡胸肉,鸡蛋,燕麦片,芝麻,辣椒粉,生粉
1、 把鸡胸肉，从中间分成两片
2、 按照肉的纹理，切成条状
家常
电饼档
烤
配方:生菜,面粉,烤肠,鸡柳,或单饼,沙拉酱
1、用水，面，和成团
2、把和好的面盖布，停个把小时
辣,香辣
配方:鸡脯肉,五香粉,烧烤料,花椒粉,料酒,生姜
1、将鸡脯肉洗净切条状，倒入碗中，加入葱末、生姜片、五香粉、花椒粉、料酒，少许盐、糖腌20分钟
2、腌好以后倒入漏勺，拣掉生姜片，在一个空盘子，倒入100克豌豆淀粉，和适量的烧烤料，把鸡柳倒进去搅样均
配方:鸡肉,鸡蛋,腌料
1、鸡肉切成条，用奥尔良烤翅腌料，或烧烤腌料
2、腌好的肉，放鸡蛋里粘一下，也可以把鸡蛋打在肉里搅拌
烤箱
酱
1、将材料里的第一项混合发酵，备用。
2、米酒+蚝油+蕃茄沙司+海鲜酱+冰糖+水淀粉，加热做成烤肉酱
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