萝卜黄瓜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共6个萝卜黄瓜相关做法

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酸甜带辣萝卜黄瓜脆

难度:
家常

口味:
酸,甜,辣,酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,萝卜,白醋,盐巴,白糖,生姜

步骤:
1、萝卜、黄瓜洗净，刮皮。辅料准备齐全。

2、萝卜如图切长条，用筷子放置两边对切薄片，4-6片为一个（这样萝卜虽是块状每一片却都可入味）

7.2分
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红萝卜拍黄瓜

难度:
家常

烹饪方法:
盐腌

配方:青瓜,红萝卜,玉米油,苹果醋,蒜子,酱油

步骤:
1、材料准备齐全

2、青瓜稍稍去皮，用刀拍破，再切成段。

6.9分
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黄瓜胡萝卜鸡蛋饼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,面粉,五香粉

步骤:
1、黄瓜、胡萝卜用切丝器切丝，放入盐、五香粉，搅拌均匀，腌制15分钟待出水

2、放入鸡蛋和面粉

6.8分
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莴笋黄瓜胡萝卜丝

难度:
家常

烹饪方法:
盐腌

配方:黄瓜,胡萝卜,莴笋,莴笋叶

步骤:
1、胡萝卜洗净外皮，黄瓜莴笋削皮，莴笋叶洗净。

2、全部切丝。【可以用盐腌渍一下，使黄瓜和莴笋更脆甜，但要记得逼掉水分，胡萝卜和莴笋叶不能腌。】

6分
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胡萝卜黄瓜鸡胸肉

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸,胡萝卜,黄瓜,淀粉,胡椒,料酒

步骤:
1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉。腌制片刻。

2、胡萝卜黄瓜切小丁。

5.9分
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简单好味黄瓜胡萝卜虾仁

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,胡萝卜,姜蒜

步骤:
1、黄瓜、胡萝卜去皮切块～焯盐水后马上放进凉水，沥水待用～

2、虾去头去壳去虾线，加入料酒、生抽等腌制（腌料其实完全看个人口味调制），蒜切末，姜切丝～

4.4分