黄瓜片怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个黄瓜片相关做法

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爽口黄瓜片

难度:
正宗

口味:
酸甜,糖醋

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,蒜头,白糖,芝麻油

步骤:
1、酸甜爽口

2、黄瓜洗净

7.7分
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酸黄瓜片,简单下饭菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:黄瓜,白砂糖,酱油,白醋

步骤:
1、按照图片准备食材

2、切片或者切条也可以

7.3分
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清清爽爽黄瓜片

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,干辣椒,老姜,菜油,酱油

步骤:
1、我吃新鲜蔬菜都不喜欢加味精什么的，喜欢的人可以自己酌情添加哈。黄瓜去皮切成薄片，加一点食盐腌制5

2、热锅以后，把菜油放进去烧热。菜油是妈妈自己去榨的，好像真的比较好吃一些，这个季节不是刚好出菜籽吗

7.2分
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超大只扇贝黄瓜片

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:扇贝,黄瓜,老抽,生抽,橄榄油,红酒

步骤:
1、新鲜扇贝，洗净待用。

2、超大一只，好想就这么吃掉。

7分
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蒜泥黄瓜片

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,食用油,香油,十三香,白砂糖,白醋

步骤:
1、准备2根黄瓜，洗干净，泡水十分钟。

2、黄瓜切片，盛入容器，加2勺白醋，1勺尖白砂糖，搅拌均匀，腌制十分钟。

6.1分
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黄瓜片

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:黄瓜,蒜泥

步骤:
1、新鲜摘的黄瓜，洗干净！

2、切片，用适量盐拌匀，腌制五分钟！

5.8分
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红油黄瓜片

难度:
简单

口味:
红油味

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:黄瓜,白砂糖,大蒜

步骤:
1、找一个大一点的碗，放入韩式辣椒粉，在放入两小勺的朝天椒的辣椒粉，（根据自己的口味放如果你吃不了太辣

2、黄瓜两斤切片片用盐腌制一晚上，第二天早上把腌好的黄瓜用水冲洗置，嗯，不太咸了就可以，除夕好晾干水分

5.6分
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爽口脆黄瓜片

难度:
简单

口味:
脆

烹饪方法:
油炸

配方:黄瓜,蒜蓉,薄盐生抽,白糖,花椒粒,食用油

步骤:
1、将黄瓜尽可能切薄，然后放一勺盐腌制半小时。

2、腌制好的黄瓜片尽力脱水，然后摆一小撮蒜蓉，热油炸花椒，花椒变黑色后，将滚热的花椒油淋在蒜蓉上。可以拿

5.5分
腌黄瓜片

难度:
简单

烹饪方法:
腌

配方:黄瓜,酱油,香油

步骤:
1、黄瓜洗净切片、装盆，片报一点比较容易腌透。将盐和瓜片拌在一起。这里盐不要放太多，放少了的话后面可以用

2、瓜片腌一晚后，用手抓着翻一翻，把瓜片按实，将里面的盐水挤出，基本就可以没过瓜片了，继续腌一天。

2分
腌小黄瓜片

难度:
简单

烹饪方法:
腌

配方:小黄瓜

步骤:
1、先将小黄瓜切薄片，加入盐巴，静置10分钟出水。(出水后丢掉小黄瓜水)

2、加入糖跟醋拌匀，放入冰箱1小时就能食用了~

1.4分