西芹怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个西芹相关做法

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西芹腰果虾仁荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:蛋清,淀粉,白糖,鸡精,虾仁,西芹

步骤:
1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，用牙签挑出虾线

2、用淀粉和蛋清腌制二十分钟

9.5分
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西芹牛柳荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,西芹,五香粉,蛋清,美极鲜,淀粉

步骤:
1、牛肉切成1厘米厚的片。

2、用刀背将牛肉剁松。

9.2分
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西芹金针羊肉卷荐

难度:
正宗

电器:
烤箱,微波炉

烹饪方法:
腌制

配方:羊肉片,西芹,金针菇,黑芝麻,小番茄,料酒

步骤:
1、羊肉片放盆中，加少许盐，料酒，白胡椒粉腌制15分钟入味

2、西芹洗净，用刮皮器顺着芹菜突出的纹路，刮去芹菜里的筋，去了筋的芹菜，吃起来不塞牙，更加爽口

9.2分
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荸荠西芹肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:荸荠,西芹,肉丝,蛋清,生粉,枸杞

步骤:
1、将肉丝中加入盐，蛋清和水淀粉腌制

2、去掉荸荠的皮

9分
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西芹胡萝卜鲜虾粥荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:嫩西芹杆,胡萝卜,鲜虾,盐鸡精,白胡椒粉,生粉

步骤:
1、胡萝卜和嫩西芹杆洗净切小丁

2、鲜虾使用虾尾部分，去黑线，用盐、鸡精、白胡椒粉、生粉腌制片刻

8.5分
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西芹牛肉末荐

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:西芹,牛肉绞肉,生姜,鸡汁,花椒粉,料酒

步骤:
1、取1/4磅（盒），约112克牛肉绞肉，半颗西芹（约5根）。

2、腌制绞肉。放入，花椒，盐，料酒，生抽，淀粉各少许如图，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

8.3分
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虾仁西芹腰果荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:腰果,红辣椒,西芹,油盐,胡椒粉,料酒

步骤:
1、准备材料，红辣椒忘记拍了

2、虾去壳，去虾线洗净

8.3分
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蒜香西芹银鳕鱼荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:西芹2根,大蒜3瓣,盐1小勺,高汤适量

步骤:
1、将银鳕鱼切段撒少许盐腌制备用；

2、西芹洗净将叶子摘下来切碎备用；

8.2分
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西芹虾仁

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:西芹,虾仁,姜片,小葱,淀粉,黄酒

步骤:
1、新鲜的虾去头洗净。

2、剥去外壳用牙签挑掉背部的虾线，一定要不怕麻烦喔，看多脏。其实虾腹部也有虾线，也一并挑掉。

7.9分
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肉末西芹

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:西芹,猪肉馅,蚝油,面酱,料酒,大料瓣

步骤:
1、加入料酒、白胡椒粉，一点点面酱，腌制肉馅。至少十分钟。

2、将西芹切成这样的小丁

7.7分