紫苏怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个紫苏相关做法

全部筛选 +

16图片

凉菜——紫苏椒麻千层肚丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:千层肚,紫苏叶,紫甘蓝,黄瓜,芹菜,小米辣

步骤:
1、.准备好食材和佐料

2、.将千层肚丝放入有花椒粒的沸水中焯1分钟左右，关火捞出

9.8分
16图片

紫苏松仁拌海蜇荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
拌

配方:青瓜,松子仁,海蜇皮,鸡精,生抽,蒜蓉

步骤:
1、材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫苏60克，松仁100克。

2、海蜇皮用清水反复清洗换水去咸味，或洗净用大量清水浸泡4~6小时

9.5分
16图片

虾蛋盖三文鱼紫苏拌饭荐

难度:
正宗

口味:
芥末味

烹饪方法:
拌

配方:大虾,三文鱼,盐胡椒

步骤:
1、三文鱼先用盐，胡椒均匀涂抹两面，入平底锅煎熟，可以咸一点，因为要拿来拌饭的

2、蛋液里加盐，糖，入锅煎成薄蛋皮

9.4分
10图片

紫苏拌鸡丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,蒜末,紫苏,香油,酱油,蚝油

步骤:
1、鸡胸肉最好买新鲜的，吃起来放心，价格上也贵不了多少，这样的两块15元，足够一家人吃一顿了的呢。

2、去掉硬骨一份分两半，软骨很好吃，要留着拌哦，放上姜片。

8分
12图片

紫苏拌豆腐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,紫苏,小米辣,蒜米

步骤:
1、备好图中材料。

2、豆腐切块，放入锅中，加清水和少许盐一起煮开。

8分
12图片

紫苏叶大拌菜

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:紫苏叶,黄瓜,尖椒,生抽,山茶油

步骤:
1、紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水

2、黄瓜、尖椒清洗干净

7.9分
9图片

凉拌紫苏黄瓜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,紫苏叶,大蒜,辣椒油,香油,白砂糖

步骤:
1、先来一张成品图勾起你的食物。

2、黄瓜一根，紫苏叶，大蒜剥皮洗净。

7.4分
9图片

紫苏梅

烹饪方法:
拌

配方:青梅,紫苏,黄冰糖,粗盐

步骤:
1、青梅洗净并用粗盐抓搓，使其外表出现刮痕。然后放入瓶中倒入粗

2、 3天后把青梅和盐倒出，用流水冲洗10分钟。然后放到太阳下暴

7.1分
7图片

紫苏牛肉酱拌茄子

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:茄子,蒜头,葱花,辣椒圈,紫苏,酱油

步骤:
1、茄子切同样的段，分四块相同大小，蒸八分钟，我是放煲饭时放上

2、蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下，花形就出来了

6.8分
6图片

夏日小菜:凉拌紫苏

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:紫苏叶,黄瓜,青椒,剁椒,白糖,白醋

步骤:
1、下过几场雨，院子里的紫苏疯长，去撸了一盆紫苏叶回来。紫苏特有的辛香气味十分健脾开胃，也是溽夏除湿的

2、配菜可以凭个人喜好，我在院子里又摘了个旱黄瓜和一个青椒。

6.7分

紫苏拌法