紫苏怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个紫苏相关做法

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紫苏砂锅鲫鱼蒸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,紫苏,生抽,青椒,姜丝,红椒

步骤:
1、食材准备好，鲫鱼宰杀处理干净

2、紫苏杆放在碟子里

8.9分
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紫苏河虾双椒蒸山坑鲩荐

口味:
家常,鱼香

步骤:
1、姜20克切片铺碟底，剩下的拿来炒，这样袪腥鱼皮又不会粘盘子

2、鱼可以让卖家收拾干净，中间开刀可以趴下的程度，洗净控干放姜

8.5分
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紫苏蒸毛蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:螃蟹,紫苏叶,味极鲜,陈醋

步骤:
1、螃蟹买回来用清水养半天。

2、准备姜和紫苏。

8.2分
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紫苏蒸龙头鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:龙头鱼,自制剁椒,紫苏干,生姜,蒸鱼豉油,鸡精

步骤:
1、龙头鱼剪掉头部，去掉内脏，剪成俩段，清洗干净，装入盘里待用。

2、生姜去皮洗净切丝；葱洗净切葱花；剁椒适量放入小碗；紫苏适量，用温水浸泡一下，沥水待用。

8.1分
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紫苏香料蒸豆豉酱

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉糜,鸡精,老抽,生抽,香料,胡椒粉

步骤:
1、紫苏，香料，辣椒洗干净

2、把这三样东西剁碎

7分
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紫苏蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,紫苏,酱油,淀粉,蚝油

步骤:
1、排骨斩小件、清洗干净

2、材料紫苏、姜、蒜

7分
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微波炉紫苏蒸蟹

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:大闸蟹,紫苏,姜末,酱油

步骤:
1、闸蟹用清水冲洗干净；

2、紫苏洗净备用；

6.8分
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紫苏蒸猪手

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪手,生姜,蒜籽,干葱头,紫苏叶,生粉

步骤:
1、猪手一只。清理干净剁成小块（尽量剁小块些）。

2、焯水，再冲洗干净备用。

6.8分
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紫苏蒸大闸蟹

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:大闸蟹,紫苏叶,料酒

步骤:
1、准备好食材

2、大闸蟹放入清水浸泡一下，再用刷子刷净.

6.8分
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紫苏蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,紫苏,生粉,酱油

步骤:
1、排骨斩小块、清洗干净、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

2、紫苏摘掉梗、只要叶子、清洗干净、在中间切一下

6.7分