每100克维生素含量
0.12毫克
维生素B1
0.23毫克
维生素B2
8.16毫克
维生素E
1232微克
维生素A
24毫克
维生素C
功效
紫苏这味中药性辛，味微温，无毒，归脾经、肺经，紫苏包括紫苏叶、紫苏梗和苏子3个部分。紫苏叶的功效主要有：1、可以治风寒感冒，本品辛温、开宣肺气、散寒解表，虽发汗作用次于麻黄，但不甚燥烈，为风寒感冒常用的药，兼有气喘、咳嗽的病人也可以用；2、可以治疗胸闷呕吐、妊娠恶阻，紫苏善行脾胃气滞，有行气宽中、和胃止呕的功效；3、可以解鱼蟹中毒，用于吐泻腹痛、行气宽中、解鱼蟹毒，所以可以治疗鱼蟹中毒所引起的吐泻、腹痛等症。苏梗能行气和中、宽胸利膈、顺气安胎，用于胸胁痞闷、腹胀胸痛、妊娠恶阻、胎动不安等症；3、苏子长于降气消痰、平喘润肠，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。
紫苏加蜂蜜具有补中益气，调和脾胃的作用，从中医上来说紫苏味辛，能够和胃止呕，搭配枣花蜜食用是养胃的好方法，枣花蜜中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等营养成分，这些成分可以滋养脾胃，使脾胃更加和谐，所以喝点紫苏蜂蜜水能更好的帮助身体促进消化。
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蜂蜜中含有180多种人体可以直接吸收的营养物质，紫苏中也有维生素C以及紫苏油，它们可以促进免疫球蛋白的增长，提高人体的抵抗力。平时喝点紫苏蜂蜜水可以很好的增强身体素质，身体强壮了，对于抵抗一些流行病的能力也提高了。
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蜂蜜紫苏酒中含有足量的维生素a和维生素c，以及具有镇静神经、美艳肌肤的营养成分，故能柔润表皮，使皮肤光洁细腻。又因它能促进肾上腺皮质激素的分泌，破坏皮肤基底层中的黑色素，故能使皮肤白嫩，并兼有镇咳镇痛及健脑功效。
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