拌
配方:芸豆,土豆,蚬子,猪五花肉,香菜,色拉油
1、 芸豆两头筋去掉洗净切成圆丁备用。
2、 土豆削皮切丁备用。
困难
养生壶
凉拌
配方:鹰嘴豆,花芸豆
1、花芸豆记住,要提前一晚浸泡
2、鹰嘴豆豆豆很硬,要提前一晚浸泡
正宗
配方:扁芸豆,鸡胸肉,葱姜,大蒜
1、鸡胸肉洗净,冷水下锅,添加葱姜、八角和料酒,大火煮开,转小火继续煮8分钟左右,至鸡肉熟透,关火
2、取出过凉开水
家常
配方:挂面,芸豆,葱姜蒜,辣椒油,甜面酱,黄豆酱
1、芸豆择洗干净切丁葱姜蒜切片
2、锅中烧热油葱姜蒜爆锅
辣
10分钟以内
配方:土豆,芸豆,香菜,蒜蓉,香油,日本酱油
1、土豆芸豆洗净,土豆切成条状洗去淀粉。
2、洗好后,放蒸锅里。
简单
配方:芸豆,蒜米,生抽,香醋,黄瓜,香油
1、芸豆洗干净。
2、热水绰熟,放凉水过一下。
配方:芸豆,大蒜,香油,麻汁,味达美
1、芸豆摘掉两边的丝,洗净,掰段,当锅中蒸熟。
2、把蒸熟的芸豆放入盘子凉透。
配方:茄子,芸豆,香菜,烧焖酱汁
1、把芸豆挑去筋脉洗净掰成小段,把茄子洗净切成条,放在蒸笼上蒸熟(大约20-30分钟)。蒸熟后拿出凉透。
2、五花肉切成片,姜切丝,蒜切成片,葱花盛盘,待用。
配方:芸豆,瘦肉,鸡蛋,彩色米饭
1、瘦肉剁成肉馅,放淀粉,放1克盐
2、芸豆洗干净,切小粒
咸鲜
10-30分钟
配方:芸豆,米酒,香葱,香醋,白糖
1、芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到粉糯,但是不烂。
2、煮好的芸豆。
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