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紫苏
介绍
紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
功效
紫苏这味中药性辛，味微温，无毒，归脾经、肺经，紫苏包括紫苏叶、紫苏梗和苏子3个部分。紫苏叶的功效主要有：1、可以治风寒感冒，本品辛温、开宣肺气、散寒解表，虽发汗作用次于麻黄，但不甚燥烈，为风寒感冒常用的药，兼有气喘、咳嗽的病人也可以用；2、可以治疗胸闷呕吐、妊娠恶阻，紫苏善行脾胃气滞，有行气宽中、和胃止呕的功效；3、可以解鱼蟹中毒，用于吐泻腹痛、行气宽中、解鱼蟹毒，所以可以治疗鱼蟹中毒所引起的吐泻、腹痛等症。苏梗能行气和中、宽胸利膈、顺气安胎，用于胸胁痞闷、腹胀胸痛、妊娠恶阻、胎动不安等症；3、苏子长于降气消痰、平喘润肠，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。
