洋芋怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个洋芋相关做法

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水煮蛋洋芋沙拉荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,土豆,蛋黄酱,原味酸奶,黑胡椒碎,橄榄果

步骤:
1、准备好所有需要的材料，蛋黄酱我是早网上买的，用丘比特沙拉酱也一样很多人问黑色的圈圈是什么，就是无核

2、将蛋放入锅中，注入冷水(淹过蛋)中火煮开后转小火煮7分钟左右

9.3分
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【兰州】水煮洋芋片荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,小茴香,生抽,辣椒粉,八角,鸡精

步骤:
1、土豆去皮切0.3-0.4毫米左右的片。

2、用流动的清水冲洗掉表皮淀粉控干。

8.4分
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洋芋擦擦

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:土豆,荞麦面粉,西红柿,韭菜,红萝卜,蒜苗

步骤:
1、土豆用擦子擦成丝，这种擦子是在陕北老家买的，西安这边市场我没见过卖的，如果没有这种擦子，常用的那种也

2、擦成丝备用

7.8分
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筋道爽口的洋芋叉叉

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:土豆,普通面粉,青椒,红椒,大蒜,胡萝卜

步骤:
1、土豆洗干净控水，去皮。用擦子将土豆擦成丝。

2、取适量面粉与土豆丝混合，让土豆丝表面能薄薄裹上一层面粉，加

7.7分
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凉拌洋芋凉粉

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

配方:洋芋凉粉,生抽,白醋,蒜蓉,葱花

步骤:
1、准备洋芋凉粉一块。

2、准备小葱，蒜，辣椒油。

7.7分
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日式老奶奶洋芋儿

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
凉拌

配方:土豆大个,葱花,鸡蛋,黄油牛油,沙律酱

步骤:
1、土豆切薄片

2、放盘子小上入蒸锅蒸10分钟后取出用勺子压成豆蓉状，加入小葱花，鸡蛋1个，适量盐，拌匀

7.6分
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番茄汁拌洋芋擦擦

难度:
家常

口味:
茄汁味

烹饪方法:
拌

配方:土豆,西红柿,面粉,香油,蒜末,香菜

步骤:
1、土豆削皮，准备用下面这个洋芋叉叉专用工具，擦成丝片状，备用

2、作料备好准备调制

7.3分
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恩施土家洋芋凉粉

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:洋芋粉,凉开水,芝麻

步骤:
1、准备原材料。

2、调制粉糊！一碗粉一碗水！

6.5分
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薄荷麻辣洋芋

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
凉拌

配方:洋芋土豆,薄荷,面酱,酱油,白芝麻

步骤:
1、洋芋洗尽去皮，用刀切成波浪形（tb上输入波浪刀就有很多种可以选啦）（请无视我沧桑的砧板

2、在锅里放油烧热，然后把洋芋放进去，炒到金黄色

6.2分
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重庆洋芋花

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:折耳根,土豆,大头菜,小葱,花椒面,花椒油

步骤:
1、用波浪刀把土豆分成喜欢的尺寸

2、锅里烧水用清水煮，用勺子去压土豆条，如果很容易断，直接可以起锅

6.2分

洋芋拌法