简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:白菜心,海蜇皮,胡萝卜,香菜,味精
1、准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用
2、白菜心切成细丝
正宗
酸甜
2-3人份
配方:白菜心,豆皮,香菜,大葱,干辣椒,香醋
1、主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗
2、白菜心切细丝,豆皮切丝,香菜洗净去根切小段。
原味
配方:白菜心,胡萝卜,香菜,辣椒油,米醋,蒜蓉
1、 魔芋丝,洗净入开水锅里再次煮开后过几遍凉水,凉开水或纯净水
2、 白菜心一个,约300克,洗净沥干水分
咸鲜
配方:海兔鱼干,大白菜芯,香菜,白醋,白糖,香油
1、海兔鱼干两条,用温水浸泡约1小时使之变软,期间换几次水
2、大蒜三瓣剥去外皮清洗干净,用刀拍扁后切成蒜末
家常
10-30分钟
配方:杏鲍菇,白菜心,红辣椒,花椒油,白醋,美极鲜
1、准备材料。
2、将杏鲍菇清洗干净,用手撕成条。
配方:香菜,胡萝卜,白菜心
1、李锦记特极鲜酱油
2、白菜心一个
30分钟-1小时
配方:白菜,辣椒,花椒,食用油,白醋,白糖
1、准备原料。
2、取出白菜心。
辣
配方:五香豆丝,白菜心,香菜,大葱,蒜蓉辣酱,生抽
1、主要原料。
2、白菜心切丝,大葱切丝备用。
配方:大料,芝麻,花椒,鸡精,白糖,香油
1、准备好食材洗净
2、白菜,红辣椒切丝,香菜切段,一起放入容器中
配方:鸡腿,白菜心,香菜,白醋,香油,白糖
1、加入葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、盐炖煮成熟的大公鸡腿一个,放凉后撕成条状备用。鸡腿最好选用新鲜的
2、白菜心切成粗细均匀的丝备用。
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