米线怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个米线相关做法

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牛肉米线荐

口味:
泡椒味,咸鲜,咸

烹饪方法:
拌

配方:牛腩,米线,生姜,花椒,当归,生抽

步骤:
1、牛腩洗净，切块；

2、牛肉放入锅中加凉水烧开，捞出用凉水冲洗干净——这叫冷水锅焯

9.5分
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莴笋肉末凉拌米线荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,米线,莴笋,胡萝卜,沙茶酱,料酒

步骤:
1、猪肉切好。

2、剁碎加入料酒生抽淀粉，抓匀腌半小时。

9.4分
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蘑菇肉酱拌米线荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,袖珍菇,海鲜菇,米线,生姜,香葱

步骤:
1、猪肉洗净，剁成肉末。

2、将袖珍菇和海鲜菇洗净，切碎。

9.3分
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意式海鲜米线荐

烹饪方法:
拌

配方:生菜叶,洋葱,虱目鱼丸,鱿鱼圈,大虾仁,圣女果

步骤:
1、橄露GALLO初收2014.2015特级初榨橄榄油，限量版

2、立即动手，准备好了各种原料：番茄用开水烫后撕去皮儿，切成碎

8.9分
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凉拌米线荐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:米线,红胡萝卜,黄胡萝卜,紫甘蓝,洋葱,莴笋

步骤:
1、准备好食材

2、莴笋，胡萝卜削皮，用擦丝器镲丝，用净水冲洗干净待用。

8.1分
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野番茄拌米线

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:瘦肉,米线,野番茄,面酱,味精,酱油

步骤:
1、把瘦肉剁成肉末。

2、野番茄放水里淘洗干净备用。

8分
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【十分钟美味早餐】榨菜肉丝米线

口味:
咸

人群:
儿童

烹饪方法:
煮

配方:米线,肉丝,榨菜,植物油,鸡粉

步骤:
1、炒好的肉丝提前备好；如果没备上肉丝，就现炒吧，也用不了多少

2、榨菜备好；我是买的现成的，没有榨菜也可以用酸菜代替；

7.8分
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红油鸡丝凉拌红米线

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:鸡腿,胡萝卜,红米线,黄瓜,芝麻,鸡精

步骤:
1、锅中水煮沸放入鸡腿，淋入少许料酒；

2、放入葱段和姜片；

7.5分
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凉拌酸辣米线

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米线,油炸花生,香菜,小葱,生抽,油泼辣子

步骤:
1、米线提前一小时温水泡发。

2、锅中入水煮沸，放入泡发的米线。

7.5分
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凉拌鸡丝米线

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鸡肉脯,香菜,陈醋,香油,白糖,鸡精

步骤:
1、准备好食材

2、过桥米线

7.4分

米线拌法