凉拌麻辣鸡丝怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个凉拌麻辣鸡丝相关做法

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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,黄瓜,香菜,红辣椒,花椒,香葱

步骤:
1、麻辣鲜香，有荤有素。

2、食材准备好

9.4分
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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
拌

配方:甜椒,鸡胸脯肉,香菜,八角,白糖,三奈

步骤:
1、准备李锦记天成一味特级鲜酱油

2、食材准备，鸡胸脯肉2块

9.2分
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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

电器:
微波炉

烹饪方法:
拌

配方:鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,朝天椒,杭椒,生抽

步骤:
1、鸡胸肉洗净，和胡萝卜一起放水中，水开后转小火继续煮10分钟左右，到鸡胸肉煮熟即可。

2、怎么判断肉熟了呢？只要把筷子插入最厚的部分，能轻松扯开，里面没有红色，就是好了。不可久煮，否则肉就

9.2分
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夏季凉拌系列#麻辣鸡丝荐

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:鸡胸脯肉,辣椒油,花椒,麻油,生抽,指天椒

步骤:
1、备好鸡胸脯肉，葱、指天椒、香菜、姜。

2、鸡肉先冷水锅里，煮开后两分钟关火，洗干净鸡肉，再次倒入冷水

8.6分
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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,香菜,花生米,麻椒,干红辣椒,生抽

步骤:
1、鸡胸肉解冻

2、冷水下锅烧开煮熟

8.6分
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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,鸡胸肉,香芹,生抽,辣椒粉,熟花生碎

步骤:
1、鸡胸肉蒸熟后按照纹理撕成丝

2、芹菜切段，胡萝卜切丝

8.5分
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四川凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
正宗

口味:
麻辣,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸脯肉,黄瓜,芥花油,食盐,葱姜,花椒

步骤:
1、鸡脯肉一块洗净

2、石锅内放葱、姜、花椒、红辣椒、清水+鸡脯肉，大火炖煮

8.4分
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凉拌麻辣鸡丝儿之老爸的最爱荐

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鸡胸肉,姜片,芝麻酱,红油辣椒,白糖,酱油

步骤:
1、这道菜最好选择鸡胸肉，因为鸡胸肉比较嫩....买回来之后骨

2、姜片去皮清洗干净切块备用

8.3分
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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
拌

配方:鸡胸肉,小尖椒,芝麻,香葱,料酒,八角

步骤:
1、鸡胸肉一块洗净备用

2、用擀面杖敲打鸡胸肉，使肉质变的松散

8.3分
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凉拌麻辣鸡丝荐

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,木耳,黄瓜,花椒,干辣椒,大蒜

步骤:
1、锅中放一瓢水，少许花椒，两片生煎，鸡腿，以及洗净的干香菇，适量盐，炖煮20-30分钟

2、关火。把鸡夹出来，砍下鸡腿放凉，然后手撕鸡肉，就像电影里面英雄手撕日本鬼子一样。。其余部分切了继续放

8.2分

凉拌麻辣鸡丝拌法