介绍摘要

  • 主要食材
    油豆腐,豆芽
  • 辅料
  • 制作工艺
  • 中文名
    油豆腐炒豆芽
油豆腐炒豆芽是一道由黄豆芽、油豆腐、植物油、盐等做成的美食。

做法

1、黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净;
2、油豆腐对半切开;
3、热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒;
4、下油豆腐翻炒几下;
5、加盐和生抽调味,再继续炒1分钟即可。