4生鱼片相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 凉拌生鱼片
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    难度:

    正宗

    口味:

    酸甜

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:草鱼,苦苣,香菜,味精,辣椒油

    步骤:

    1、首先把草鱼处理干净,然后开始从头开始往下斜着切片

    2、切成这样就可以啦,中间的大刺全部都在,小刺没事,然后翻面继续片肉。

  • 什锦生鱼片蛋糕
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    凉拌

    配方:寿司米,酪梨,鲑鱼,生虾,鲑鱼卵,柠檬汁

    步骤:

    1、先做中间的酪梨夹心:酪梨去皮切丁-->加入少许柠檬汁防止氧化---拌入美乃滋备用

    2、寿司米煮好吹凉拌入寿司醋--->然后轻轻的拌入鲑鱼卵~这样饭的颜色会很漂亮唷!!!!

  • 混合生鱼片
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:金枪鱼,三文鱼,生蚝,虎虾,海鲜酱油,柠檬汁

    步骤:

    1、准备好新鲜的虎虾,然后泡在水里后沥干

    2、给他们稍微浇上一点热水,然后摊开在盘子里

  • 生鱼片拌饭
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    难度:

    家常

    口味:

    芥末味

    烹饪方法:

    配方:三文鱼,生菜,玉米粒,飞鱼籽,北极贝,芥末

    步骤:

    1、准备好食材,三文鱼切片,北极贝切粒,生菜切碎,蒜切末

    2、拌饭酱油和芥末拌匀,倒入食材中拌匀

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