凉米线怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共6个凉米线相关做法

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昆明风味凉米线

烹饪方法:
拌

配方:米线,肉末,香菇粒,鸡肉肠,香菜，葱,蒜水

步骤:
1、按人数准备好直接凉拌的米线

2、准备好香菜小葱，蒜水，以及酱油、香醋、糖、鸡精、麻油、芝麻

7.4分
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凉拌米线/凉米线，简单主食/凉菜

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:米线,西红柿,胡萝卜,麻油,酱油,白胡椒粉

步骤:
1、米线煮好，将配料放入碗里，调味汁倒入后拌匀。

2、葱姜蒜切末，图中的是两个人的量，西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块，胡萝卜切丝。

6.3分
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凉米线

难度:
简单

口味:
香酥

烹饪方法:
凉拌

配方:米线,韭菜,香葱,酱油,芝麻酱,香油

步骤:
1、新鲜的米线买来后，待用。（云南的米线没有外省米粉那么简单）

2、在米线里顺着加入酱油，蒜泥，芝麻酱，花生米，盐，味精，油辣子，香油，韭菜，葱，花生米和香酥肉。

5.9分
滇味凉米线

烹饪方法:
煮

配方:五花肉馅,姜、蒜,花生米

步骤:
1、黄瓜、红萝卜洗净切丝，香菜洗净切段；

2、姜、蒜切碎加纯净水备用；

3.8分
大理凉米线

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:草果粉,小粉,香菜碎,黑芝麻碎,肉末,姜蒜末

步骤:
1、大的步骤主要是做辣椒油、肉酱、芡汁

2、先说辣椒油，把辣椒粉、花椒粉放在一个小碗里，油烧热浇上就可以了。

3.2分
凉米线

难度:
简单

口味:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:韭菜,米线,香葱,芝麻酱,香油,花生米

步骤:
1、1新鲜的米线买来后，待用。（云南的米线没有外省米粉那么简单）

2、2在米线里顺着加入酱油，蒜泥，芝麻酱，花生米，盐，味精，油辣子，香油，韭菜，葱，花生米和香酥肉。

2.3分

凉米线拌法