米线怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个米线相关做法

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排骨米线煲荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊排骨,米线,菠菜,生姜,大蒜,蒜苗段

步骤:
1、我因为是家里带来了很多的腊排骨，所以就用了它，特别香如果没有的就用平常的排骨就可以

2、锅里上水，放入洗干净的排骨焯水，煮开后沥干水待用

9.7分
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红油香辣牛肉米线荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
清炖

配方:红油豆瓣,米线,青菜,干辣椒,蒜瓣,生抽

步骤:
1、蒜瓣剥好

2、青菜洗净

9.3分
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排骨汤米线荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,甜玉米,胡萝卜,番茄,小青菜,米线

步骤:
1、排骨汤食材如图。

2、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，水开后撇干净浮沫，煮个两分钟左右，捞出排骨，洗去浮沫备用，生姜洗净拍裂，

8.8分
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肥肠米线荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:肥肠,水豆腐,韭菜,豆腐皮,丸子,黑木耳

步骤:
1、准备好食材，全部洗干净切好备用，当然您可以加自己喜欢的种类

2、锅里倒入放入葱花和麻椒炒香，倒入肥肠煸炒。

8.3分
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薄荷羊肉米线

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:羊骨头,羊肉,米线,酱油,味极鲜,油辣椒

步骤:
1、把羊骨头、羊肉清洗干净，倒入锅中，加入八角、花椒、姜片加水煮至沸腾撇去浮沫，捞出备用。

2、把羊骨头、羊肉倒入砂锅中，一次性加足水，放入拍碎的姜块慢炖，羊肉不要煮太久，水开后1小时后捞出，切薄

6.9分
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鱼丸米线

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米线,豆腐皮,豆芽,油菜,海带丝,浓汤宝

步骤:
1、准备好的食材。

2、油菜豆腐皮海带焯水。

6.7分
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鸡汤米线

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸡腿,干鲍鱼片,姜片,油菜,香菇,木耳

步骤:
1、鲍鱼片用热水泡软切块

2、鸡腿切块，放凉水中，煮开，去浮末儿

4.9分