米粉怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个米粉相关做法

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越式猪肉干拌米粉荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:生菜,洋葱,胡萝卜,青葱,青瓜,蒜头

步骤:
1、第一天：把洋葱，柠檬草，蒜头切碎

2、把猪肩肉切片

9.8分
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新疆鸡肉拌米粉荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:老坛酸菜,鸡胸肉,米粉,酱油,红油,香菜

步骤:
1、鸡胸肉切丁。

2、加入嫩肉淀粉（半勺）、酱油（1勺）、油（1勺）。

9.7分
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拌米粉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干米粉,米椒,肉末,大蒜,生抽,花生

步骤:
1、准备好适量的干米粉

2、起锅烧水，水开放入米粉煮软，稍泡一会儿

9.4分
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干拌江西米粉荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
拌

配方:土豆,青椒,金针菇,香菜,里脊肉,番茄

步骤:
1、先准备好干拌米粉的配菜。（也可按照自己的喜好搭配）

2、土豆切小块，泡在清水中防止氧化。广胡，青椒，三月瓜都切成和土豆块大小均匀的小块。

9.2分
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南昌拌粉（凉拌米粉）荐

口味:
咸鲜,爽

烹饪方法:
拌

步骤:
1、首先必不可少的米粉，只要是江西的就行

2、凉水烧开，下米粉，煮5分钟左右

9.1分
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新疆鸡肉拌米粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡胸肉,米粉,鸡精,生抽,生粉,大蒜

步骤:
1、准备下食材！

2、鸡胸肉切丁，用适量的生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制二十分钟左右！西红柿去皮，切小块，大蒜和姜切碎，青椒

9分
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海米粉丝拌黄瓜——附送速发粉丝的方法荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:黄瓜,粉丝,海米,大蒜,香醋,生抽

步骤:
1、材料：黄瓜2根，海米1小撮，蒜半头，香醋、生抽、香油、鸡精适量。

2、粉丝快速涨发的方法如下，粉丝放密封盒里。

9分
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家常拌米粉荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪肉,米粉,鸡精,豆瓣酱,高汤

步骤:
1、如图所示：将米粉用热水烫软，洗净捞出备用；

2、如图所示：将泡软的米粉倒入锅内的开水中，等至锅内水开始冒泡即可夹出；

8.9分
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新疆拌米粉荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:牛肉,辣皮子,大葱,香菜,油炸黄豆

步骤:
1、牛肉洗干净，切成小丁或者肉沫。看个人喜好，肉沫入味，肉丁口感好。

2、锅中放油，炸辣皮子，出红油后取出辣皮子（因为可能会糊掉影响口感）丢掉。

8.6分
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猪手拌米粉--非正宗超简单却好吃到飞起的江西凉拌粉荐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:青菜,猪手,葱姜蒜,香醋,生抽,香油

步骤:
1、一定要用江西米粉，建议不用桂林米粉。桂林米粉我之前也用过，你说我心理作用也行说我矫情也行，反正我觉得

2、烧适量水，大概小半锅，水快开时，放一小勺盐到水里，这样煮出来的米粉更筋道。

8.3分

米粉拌法