大拌菜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个大拌菜相关做法

全部筛选 +

20图片

爽口大拌菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:西兰花,圣女果,花生米,紫甘蓝,苦苣,香椿苗

步骤:
1、准备好食材。

2、洗净后浸泡30分钟，（水中放少许盐，去处部分农药残留）彩椒和紫甘蓝掰成小块。

9.5分
18图片

夏日大拌菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:猪肉,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,杏鲍菇,拉皮

步骤:
1、先准备好食材：白菜芯、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、杏鲍菇、拉皮、猪肉。

2、杏鲍菇先洗净，手撕成丝。

9.5分
21图片

温拌菜肉大馄饨荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小青菜,肉泥,馄饨皮,鸡蛋,料酒,姜汁

步骤:
1、小青菜洗净

2、放入锅里绰水后捞出挤干水分

9.4分
15图片

农家手撕大拌菜荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:大白菜,黄瓜,香菜,干豆腐,尖椒,干辣椒丝

步骤:
1、锅里稍微多加点油，凉油下辣椒丝

2、小火炸香

9.2分
14图片

夏日大拌菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:泡发木耳,黄瓜,胡萝卜,洋葱,虾皮,干辣椒

步骤:
1、备材，洋葱却头去尾，浸泡在清水中。

2、木耳沥干水，胡萝卜切片，洋葱切丝。

9分
14图片

爽口大拌菜荐

口味:
清淡,家常

配方:苦苣,黄瓜,莲藕,小西红柿,苹果醋,沙拉酱

步骤:
1、所有材料准备好；蔬菜清洗干净，藕去外皮

2、将藕切成厚2毫米的片

8.9分
14图片

清爽大拌菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:生菜,洋葱,黄瓜,黑木耳,花生米,紫甘蓝

步骤:
1、把所有材料冲洗干净。

2、黑木耳泡发上锅焯水。

8.9分
15图片

丰收大拌菜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:樱桃萝卜,旱黄瓜,小葱,香菜,大蒜,大豆酱

步骤:
1、将樱桃萝卜、旱黄瓜、小葱、香菜、大蒜洗净备用。

2、把萝卜和萝卜缨子分开。

8.9分
13图片

爽口大拌菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:洋葱,油豆皮,西蓝花,木耳,辣椒,蚝油

步骤:
1、准备所有的食材

2、木耳提前泡发，也可以买成品，我就买人家泡好的，然后撕成小朵

8.8分
14图片

大拌菜荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:紫甘蓝,黄瓜,莴苣嫩尖,红椒,白菜,熟花生仁

步骤:
1、黄瓜洗净切丝。

2、紫甘蓝红椒洗净切丝。

8.6分

大拌菜拌法