困难
火烧
配方:瘦肉,挂面,小青菜,鸡精,食用油,料酒
1、先将瘦肉洗净切丝，姜块同样切丝，香葱切成葱花，（因为我第二天早上起床早做的，所以前一天晚上准备好了放
2、青菜也是提前晚上洗好的
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:蒜苔,细面条,酱油,胡椒粉,瘦肉,蒜苗
1、准备好需要的材料。
2、将蒜苔切小段大约3厘米左右，蒜苗或葱切末，姜切末，瘦肉切丝，加生抽、盐、料酒搅拌均匀腌制，这里面肉里
配方:生姜,蒜瓣,朝天椒,二荆椒,五花肉,蚝油
1、“二荆椒”、洗净去头切圈段，每个距离一样大，不能太宽，也不能太窄
2、“朝天椒”、同上
简单
清淡
10分钟以内
配方:韭菜,绿豆芽,猪肉,料酒,食盐,淀粉
1、准备好主要原料，韭菜、豆芽、瘦猪肉。
2、猪肉切丝，加入淀粉、料酒、少许食盐,手抓匀，稍稍腌渍一会。
芥末味
配方:白菜条,木耳丝,香菇丝,胡萝卜丝,里脊,葱姜蒜
1、绿豆淀粉、盐、清水，猪里脊丝、木耳丝、香菇丝、胡萝卜丝、白菜条、葱姜蒜、黄酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、
2、往绿豆淀粉里放入1克盐，用250ml的清水把淀粉合成粉浆。
辣
配方:里脊肉,木耳,土豆,胡萝卜,剁椒,淀粉
1、肉先用胡椒粉，少量生抽，料酒，淀粉，腌制一会，切丝
2、土豆、胡萝卜切丝备用
配方:猪肥膘,里脊肉,挂面,上海青,鸡蛋,葱花
1、猪肥膘切丁
2、铁锅不放油，开小火热锅
正宗
五香,茄汁味
配方:猪肉,蒜苗,番茄,小米椒,长茄子,葱姜蒜
1、长茄子一个去蒂，洗净。葱一棵，蒜头三瓣，姜两片，蒜苗一棵，番茄一个都洗干净。猪肉一块洗净。(我选了肥
2、番茄放滚水锅中烫半分钟。
配方:豇豆,生抽,生粉,胡椒粉,葱姜蒜
1、豇豆、丝彩椒洗净。豇豆切断、彩椒
2、葱切丝、姜蒜切末
原味
配方:菠菜,猪精肉
1、新鲜小嫩菠菜摘掉根，不要弄散，保持整棵，冲洗干净！
2、锅内放入足量清水大火烧开！
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