6鲍鱼鸡汤相关做法
  • 鲜鲍鱼鸡汤
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    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    火烧

    配方:土鸡,鲜鲍鱼仔

    步骤:

    1、新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。

    2、用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。

  • 鲍鱼海马鸡汤
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    难度:

    家常

    电器:

    电炖锅

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鸡肉,鲍鱼,海马,清水

    步骤:

    1、食材:海马两对、鲍鱼和鸡肉。

    2、将海马洗净,热锅烘干。

  • 鲍鱼乌鸡汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:乌鸡,鲍鱼,枸杞,莲子,大枣,料酒

    步骤:

    1、 鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,切花刀备用。

    2、 把乌鸡去头尾洗净,斩成块。

  • 鲍鱼鸡汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:大连鲍,鸡腿,水发香菇

    步骤:

    1、鸡腿洗净,放入砂锅加入葱姜和香菇,加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上

    2、处理鲜活鲍鱼,用厨房剪把污秽物去除

  • 鱼肚鲍鱼鸡汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鱼肚,维康鸡,竹笙,冬菇,干贝瑶柱,枸杞

    步骤:

    1、鱼肚汆烫去腥。(如果是爆的鱼肚直接水发就好。)

    2、泡冷水,洗至没有泡沫

  • 鲍鱼仔鸡汤
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:鸡肉,鲍鱼仔,姜片,铁棍山药

    步骤:

    1、鸡肉斩件,鲍鱼仔杀好洗净,鲍鱼壳也要洗干净一同放进去

    2、鸡肉和鲍鱼壳(两三只即可不用全放)焯水去血水和浮沫备用

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