困难
辣
烤箱
烧
配方:鸡精鸡粉,花椒粒,白糖,大蒜,猪排骨,料酒
1、此道菜中用到的李锦记调味料。
2、猪排骨洗净,锅中烧开水后倒入排骨,再次烧开后撇去浮沫。
家常
配方:猪净排,料酒,生抽,老抽,白糖,清水
1、把排骨在冷水中浸泡两个小时,反复用水冲洗干净沥干水份备用。
2、切好葱花和姜片。
配方:排骨,蒜蓉辣酱,料酒,大葱
1、准备材料.
2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.
简单
30分钟-1小时
配方:排骨,料酒,蒜蓉辣酱,生抽,老抽
1、排骨斩段,用冷水浸泡2小时,中间换几次水。
2、葱切葱花、姜切片。
火烧
配方:排骨,葱花,鸡汁,豆豉,料酒,大蒜
1、准备材料
2、大蒜切沫
配方:排骨,酱油,淀粉
1、将排骨斩件(我叫买猪肉斩的),洗净备用
2、蒜切成蓉,姜切成沫备用
配方:肋排,辣酱,生抽,老抽,白糖,料酒
1、 排骨剁成小块,放在流排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净
2、 葱切段、姜切片。
配方:猪小排骨,蒜蓉,沙拉油,酱油,白糖,姜片
1、起锅热油,先爆香葱姜,倒入猪小排骨反覆翻炒至变色。
2、倒入1汤匙米酒炒匀。
蜜汁
配方:猪小排,植物油,大蒜,蜂蜜
1、排骨剁成段,清洗干净
2、大蒜切成末
配方:排骨,调料
1、排骨剁小块,放在流动水下反复冲洗净,然后不焯水备着下锅炒
2、锅中爆香葱段姜片,倒入排骨反复翻炒至变色,边缘稍有焦黄,倒料酒炒匀
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