菜谱网 咸鸡 烧法
4咸鸡相关做法
  • 咸鸡黄花菜煲
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    火烧

    配方:咸鸡,干黄花菜,料酒,青蒜,干红椒

    步骤:

    1、准备食材,咸鸡半只,干黄花菜一把

    2、泡发黄花菜

  • 客家咸鸡
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    火烧

    步骤:

    1、新鲜宰杀的活鸡一只,收拾干净,鸡爪和内脏另用

    2、光鸡放入砂煲,加水没过鸡身,大火烧开,加一块姜,不加盖煮5分钟

  • 咸鸡叉烧粉
    3图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    配方:叉烧,咸鸡,青菜,河粉

    步骤:

    1、烧开水,放油、盐,下青菜和河粉下去,煮开了就可以上碗了

    2、然后配叉烧和咸鸡,洒些葱花在上面,再下一些叉烧汁,淋上汤即可。

  • 叉烧咸黄鸡卷
    4图片
    难度:

    家常

    口味:

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:鸡腿,咸蛋黄,叉烧酱,胡椒粉

    步骤:

    1、将鸡腿去骨,注意要保持鸡皮的完整,不要刺破。修整成完整的方形。用盐和胡椒粉涂抹均匀,码上底味。

    2、将保鲜膜铺在桌面上,将鸡皮朝下放置,咸蛋黄捏碎,放在中间,掀起保鲜膜的一边,慢慢将鸡腿向中间聚拢,卷

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