菜谱网 柴鱼 烧法
4柴鱼相关做法
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  • 红烧柴鱼
    13图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:柴鱼,茶油,味精,酱油,姜丝,辣椒丝

    步骤:

    1、活柴鱼一条。

    2、清理鱼肠斩块,切点辣椒丝,姜丝。

  • 柴鱼烧
    8图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:手抓饼,白菜,蚝油

    步骤:

    1、手抓饼从冰箱取出,马上用软刷刷上一层薄薄的蚝油。

    2、如图,依次放上白菜丝和马苏里拉芝士,这个时候手抓饼已经稍微变软了,把整个手抓饼连配料轻轻移至烤盘,并

  • 消暑柴鱼冬瓜豆腐汤
    6图片
    难度:

    家常

    电器:

    电饭锅

    烹饪方法:

    火烧

    配方:干柴鱼,筒骨,冬瓜,豆腐,八角,陈皮

    步骤:

    1、准备好所有材料。柴鱼洗净去腮斩小块,筒骨用流水冲洗干净,冬瓜去瓤洗净,连皮切块,豆腐切块

    2、筒骨柴鱼放到锅中,一次加足量水,加入盐、洗净的八角陈皮。直接使用电饭锅的煮汤功能或用大火烧开转小火慢

  • 柴鱼高汤玉子烧
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:柴鱼高汤,鸡蛋,味啉,日本酱油

    步骤:

    1、柴鱼加入水中煮开关火,过滤出的就是柴鱼高汤,煮煮很简单。

    2、四个鸡蛋打入碗中,放入调味料,搅拌均匀。

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