毛血旺怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个毛血旺相关做法

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重庆地方特色菜—毛血旺荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:豆芽,豆腐皮,千层肚,鸭肠,卤肥肠,鸭血

步骤:
1、准备配菜：豆芽拆洗干净，豆腐皮洗净切成丝，千层肚（毛肚）切丝，鸭肠稍等切短成25厘米左右，火腿肠或者

2、准备调料：蒜压成泥，姜切片，大葱白切段、葱叶切圈，香菜切段，所有材料参照图备齐。

9.8分
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精品毛血旺荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:黄豆芽,鸭血,熟肥肠,鳝鱼,火腿,牛毛肚

步骤:
1、黄豆芽(去根部)、牛毛肚、葱、姜、蒜、干辣椒洗净，火腿。

2、鳝鱼洗净，鸭血多泡几次水，熟肥肠。

9.7分
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毛血旺荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭血,毛肚,百叶,火腿,鱿鱼,黄豆芽

步骤:
1、鸭血洗净切片，毛肚切丝，百叶切丝，鱿鱼切花刀

2、火腿肠切片，香菇切片，葱姜蒜切末。

9.6分
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家常版毛血旺荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛心,牛腩,金针菇,干鱿鱼,蘑菇,黄豆芽

步骤:
1、准备好食材，清洗干净。其实就是想吃什么，或家里有什么都可以加入其中，随意搭配！只要不能生吃的食材，都

2、这次买了些牛肚，牛腩。所以先焯水，再加些许清水，料酒，姜片放电压力锅里压下，这样烂些

9.6分
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老爹牌改良毛血旺荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:干辣椒,花椒,麻椒,芝麻,植物油,葱段

步骤:
1、把一小把麻椒丢入烧干的锅里，开小火将其慢慢烤干。倒到菜板上放凉。

2、国内倒入油，加适量花椒，小火烧热。

9.4分
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毛血旺荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭血,魔芋,百叶,黄豆芽,莴笋,芹菜

步骤:
1、准备材料。

2、将百叶切丝备用。

9.2分
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毛血旺荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭血,黄喉,百叶,午餐肉,火锅底料,黄豆牙

步骤:
1、鸭血，午餐肉备好，切片，稍微切厚些

2、黄喉洗干净，切小片

9.1分
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香香辣辣的享受-----家庭自制简易毛血旺荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:黄豆芽,猪红,香肠,大蒜,麻辣鲜,干红辣椒

步骤:
1、黄豆芽1斤。

2、猪红3块。

9分
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毛血旺火锅【家庭版】荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭血,百叶,白菜,杏鲍菇,豆泡,黄豆芽

步骤:
1、准备好所用食材。

2、准备好辣椒麻椒郫县辣酱

8.8分
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毛血旺荐

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
火烧

配方:泡椒,鸡精,味精,花椒粉,油辣子,花椒粒

步骤:
1、成品图。

2、猪血用刀划成小块。

8.1分