全鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个全鸡相关做法

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【新疆沙湾大盘鸡】做法全步骤荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸡,土豆,洋葱,青辣椒,大葱,干红辣椒

步骤:
1、土鸡一只，去除内脏，冲洗干净用刀宰成骨牌大小的鸡块。

2、锅内倒入比平时炒菜多一些的油，冷油时倒入白砂糖。

9.1分
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鲜甜CP组合：龙虾鸡煲（附“处理龙虾”全视频教程）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:走地鸡,龙虾,白贝,红葱头,紫苏

步骤:
1、活鸡斩成小块后，用盐、糖、酱油、生粉和油腌制15-30分钟，如果想鸡肉再滑一点，可以加入半分蛋白。

2、中火起锅，放入少许的油

9.1分
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照烧酱烤全鸡荐

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:全鸡,照烧酱,生菜,色拉油

步骤:
1、食材准备，冷冻的全鸡提前一晚放冷藏室解冻或微波炉解冻。

2、解冻好的全鸡，放盆里仔细清洗外皮，把表皮的细毛去除。

8.6分
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啤酒鸡全翅烧土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡翅,啤酒,土豆,老抽,生抽,香叶

步骤:
1、鸡翅清洗干净，土豆去皮。

2、锅中放油，烧至7成热。

8.3分
烧全鸡（有电饭煲就能做）

配方:走地鸡,葱段,蒜末,姜片,酱油,大蒜

步骤:
1、去菜市场选购一只走地鸡，买的时候要告诉老板挑选尽量嫩的，不

2、把鸡彻头彻尾冲洗干净，鸡脚拗进鸡肚子，然后开始准备其他材料

3.2分