家常
烧
配方:五花肉,干豆角,木耳,干辣椒,大葱,酱油
1、把木耳干豆角葫芦条泡发四个小时
2、材料准备好
配方:葫芦瓜,老抽,料酒,干辣椒
1、葫芦瓜去皮切块,葱姜蒜干辣椒切段切丝备用
2、热锅凉油,下干辣椒段.姜丝爆香
简单
配方:西葫芦,生抽老抽
1、西葫芦表面划十字花,就像切鱿鱼花一样,一个方向平行划,再转九十度平行划一遍。 这一步让红烧汁入味。
2、热油炒糖色,倒入切段的西葫芦翻炒;少许盐,一勺生抽一勺老抽,翻炒到熟
孜然味
焖
配方:羊肉,西葫芦
1、切好羊肉过下热水呗~
2、热好油锅爆一下葱姜蒜
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