简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:鲫鱼,咸鸭,青菜,黄豆芽,撒尿牛丸,冬瓜
1、将鲫鱼清洗干净,不用将盐腌制,因为等下同咸鸭一同煮的时候,咸鸭会慢慢出味!
2、咸鸭清洗干净,剁成块。因为是两人餐,半只鸭也有点多,所以我选择的是一只咸鸭腿,而且也有肉!
辣
配方:鸭腿,盐焗鸡粉,花生油
1、备材料
2、鸭腿洗干净后用,吸去水份,把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上
家常
咸
配方:鸭腿,生抽,大蒜,生姜,小米椒
1、准备两个咸鸭腿
2、把它切成小块
家常,咸
红烧
配方:咸鸭腿,怀山药,青椒,姜蒜,洋葱
1、 材料准备,鸭腿砍小块,山药去皮切滚刀块,青椒切滚刀块,洋葱
2、 山药炸到表皮发黄(可能会问为什么要炸呢,一是熟得快,二是烧
配方:咸鸭,芹菜
1、锅热油加入姜丝爆香。
2、加入剁好的鸭块翻炒。加入适量的糖和鸡精再翻炒。
配方:有机黑豆,有机黄豆
1、黑豆黄豆提前4小时泡好,咸鸭切好入水泡一泡。
2、咸鸭入锅烧,后放泡好的黑豆和黄豆一起煮即可。
配方:咸鸭,料酒,生抽,冰糖少许
1、咸鸭500克,用水泡发5到7小时。 锅里放入底油,翻炒鸭子至变色,加入冰糖炒出糖色。 加入凉水烧开
2、做好了。
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